一周市场行情简析7.3-7.7

近期的暴雨灾害气候对我周边省市影响较大,如湖南、江西、安徽,蔬菜产区广西、云南等地都遭受暴雨和洪涝灾害,我省没有较大的强降雨,各蔬菜种植基地基本没有受灾,蔬菜上市量供应正常,价格较为稳定,个别品种受产地转换的影响价格上涨较大,稳中有涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心7月3日—7月7日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.26元/公斤,与上周均价2.34元/公斤相比略降3.42%,本周菜价涨少跌多。

 本周监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有大白菜、花菜、青椒、土豆,就以上四个品种作分析说明,大白菜均价从1.05元/公斤上涨到1.58元/公斤,上涨幅50.48%;花菜均价从3.33元/公斤上涨到4.19元/公斤,上涨幅度25.83%;青椒均价从1.82元/公斤上涨到2.02元/公斤,上涨幅度10.99%;土豆均价从1.56元/公斤上涨到1.7元/公斤,上涨幅度8.97%;上涨原因:大白菜货源来自省内宜昌和恩施两地,本地郊区和省内随州大白菜退市,目前了解到长阳、恩施两地区近二十天左右没有下雨,高山出现干旱现象,使大白菜生长速度减缓,出产量减少,由于我省周边的省市遭遇洪涝灾害,蔬菜行情价格好于武汉,部分大白菜货源流向省外,货源减少,洪涝灾害也使省外河北、山东大白菜不能进场补充,货源有限需求不减,导致近期大白菜价格陡涨;花菜货源主要来自省外甘肃兰州,少量贵州有机花菜,现在本地花菜全面退市,省外定西和河北张北有机花还没有上市,有机花和普花只有兰州货源,产地单一,南方收购商集中在兰州采购,产地货源有限造成产地收购价格不断上涨,货源减少,收价提高是近期花菜价格上涨的主要原因;青椒货源来自河北、安徽、省内天门、汉川、仙桃,郊区东西湖、蔡甸、汉南等地,青椒产地较多,因质量价格高低不等,河南厚皮青椒质量差价格低,销售价格在每公斤0.5-0.8元左右,其他产地青椒一般价格在每公斤1.2元-2.6元之间,此轮青椒价格上涨主要是省内宜昌长阳青椒新上市,新苗青椒货源少,质量好,收价高,销售价格在每公斤3元-3.5元左右,青椒价格上涨主要是指长阳新上市的青椒;土豆货源来自省外山东、河南、河北等地,省内汉川、云梦、随州土豆退市,本地土豆退市后,土豆货源进场量减少,省外土豆再不会因本地土豆价格低而受到冲击降低价格,本地土豆货源的退市,使近期土豆价格略有回涨;一周均价上涨的品种还有,莲藕上涨5.03%、油麦菜上涨3.06%。

 近期我市天气晴好,温度上升,瓜果类蔬菜生长速度加快,出产量增多,集中上市,货物有滞销现象,现在天气炎热,本地郊区蔬菜基本上都是要当天卖完,所以本周部分果瓜类蔬菜价格下跌较大,一周均价依次下跌的品种有,茄子下跌27.78%、白萝卜下跌26.61%、瓠子下跌24.71%、四季豆下跌22.09%、西红柿下跌17.75%、苦瓜下跌17.65%、冬瓜下跌10.29%、葱头下跌8.57%、莴笋下跌6.49%、黄瓜下跌6.41%、芹菜下跌5.12%、小白菜下跌2.57%、胡萝卜下跌0.99%;一周均价持平的品种是包菜。

 淡水鱼价格还在持续漫涨,监测十个大宗品种鱼的均价是18.76元/公斤,与上周均价18.37元/公斤相比略涨2.12%,鲢子鱼价格从六月中旬开始就持续上涨,本周上涨的幅度也较大,江西、湖南、广东都是产鱼的省份,这些地方受灾后对我省的供应有一些影响,现在能供给我市场的货源主要还是本地货源,这样的高价位要持续到九月份。一周均价上涨品种还有,鲢子鱼上涨6.55%、桂鱼上涨5.15%、黑鱼上涨2.5%、鲫鱼上涨0.6%、黄颡鱼上涨0.51%、草鱼上涨0.33%、花鲢上涨0.18%、青鱼上涨0.06%;一周均价下跌的品种只有鲤鱼、鳊鱼,鲤鱼下跌1%、鳊鱼下跌0.87%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年7月7日