一周市场行情简析7.17--7.21

夏季高温蔬菜价格上涨、水产品价格略涨

高温热浪,本地蔬菜生长速度减缓,出产上市供应量减少,收购价格提高,使近期部分蔬菜价格上涨,本地货源的减少和价格上涨也带动省外蔬菜价格的跟涨,高温天气省外发货商谨慎发货,避免风险,省外货源在夏天基本上都是泡沫箱包装,或者是棉被保温运输,成本费用上升,部分蔬菜价格普遍上涨,但也有部分品种价格下跌,涨跌互现成为本周的主流行情。

 武汉白沙洲大市场信息中心7月17日—7月21日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.35元/公斤,与上周均价2.2元/公斤相比上涨6.82%,本周菜价涨跌互现。

 本周监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有莴笋、黄瓜、瓠子、西红柿,就以上四个品种作分析说明,莴笋均价从1.88元/公斤上涨到2.66元/公斤,上涨幅41.49%;黄瓜均价从1.82元/公斤上涨到2.58元/公斤,上涨幅度41.76%;瓠子均价从1.6元/公斤上涨到2.06元/公斤,上涨幅度28.75%;西红柿均价从3.05元/公斤上涨到3.46元/公斤,上涨幅度13.44%;上涨原因:莴笋货源只有兰州一个产地,货源少,并且是拼车捎带,产地货源少收购价格上涨,需求量不减,使莴笋价格连续二周上涨;黄瓜货源来自省外山东、河南,省内汉川,郊区东西湖等地,现在本地露天种植黄瓜上市旺季已过货源减少,省外山东黄瓜属第二季新苗货源,质量好,产地收购价格高,使批发价格上涨较大,后期山东黄瓜出产量增多,产地收购价格下跌,黄瓜批发价格有望回落;瓠子货源来自省内汉川,郊区东西湖,现在第一季瓠子结束,第二季瓠子新上市,第二季瓠子质量好货源少,夏季对瓠子的需求量增加,导致瓠子近期价格上涨较大;西红柿货源来自省外山西、河南、山东、宁夏,省内长阳,少量郊区东西湖尾期货源,现在本地郊区西红柿接近尾期,即将退市,省内长阳西红柿刚开始上市,货源较少质量好收价高,省外西红柿以山西和河南两地为主,目前山西西红柿还不到上市旺季,货源还不是很充足,其它产地西红柿收价也较高,运输距离长,成本费用上升,使西红柿整体价格上涨,后期长阳西红柿大量上市后,西红柿价格有望回落;一周均价上涨的品种还有,苦瓜上涨44.62%、油麦菜上涨14.67%、茄子上涨12.3%、小白菜上涨11.29%、四季豆上涨6.97%、青椒上涨1.18%、胡萝卜上涨1.11%。

 本周白萝卜价格下跌幅度较大,白萝卜均价在本周下跌40.22%,白萝卜货源来自省内宜昌长阳和恩施高山地区,现在两地白萝卜都进入出产期,货源增多,上市集中,货物滞销,使白萝卜价格下跌较快;一周均价依次下跌的品种还有,莲藕下跌14.55%、大白菜下跌11.02%、土豆下跌4.44%、冬瓜下跌2%、葱头下跌1.52%、花菜下跌0.73%;芹菜、包菜均价在本周持平。

 淡水鱼价格继续漫涨,监测十个大宗品种鱼的均价是19.76元/公斤,与上周均价19.3元/公斤相比略涨2.38%,桂鱼价格连续三周上涨,并且上涨幅度较大,其它淡水鱼的波动不大,上周三个规格桂鱼的均价是65元/公斤,本周桂鱼均价是69.89元/公斤,上涨幅度7.52%,市场经营户介绍说桂鱼价格上涨的主要原因是广东受灾严重,本地货源供应不上,导致桂鱼价格持续上涨;一周均价上涨品种还有,花鲢上涨2.28%、黄颡鱼上涨1.87%、草鱼上涨1.52%;

 一周均价下跌的品种有,鲢子鱼下跌4.61%、鲫鱼下跌3.77%、鲤鱼下跌1.54%、黑鱼下跌0.38%、鳊鱼下跌0.2%;青鱼价格在本周持平。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年7月21日