一周市场行情简析9.11--9.15

蔬菜价格小幅下跌、水产品价格小幅下跌

进入九月份,绝大部分蔬菜品种换茬期已过,正式进入秋菜上市季节,省外,省内和郊区货源进场量不断增加,学校开学采购高峰已过,购买力基本稳定,而货源的增加使蔬菜价格开始缓慢下跌,货源增多货物产生滞销供大于求,价格下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心9月11日—9月15日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.76元/公斤,与上周均价2.89元/公斤相比小幅下跌4.5%,本周菜价涨少跌多。

 本周监测的二十个蔬菜品种,价格上涨的品种较少,并且上涨的幅度不大没有超过百分之二十,本周就苦瓜、西红柿、花菜就这三个品种作分析说明,苦瓜均价从2.98元/公斤上涨到3.3元/公斤,上涨幅度10.74%、西红柿均价从2.46元/公斤上涨到2.7元/公斤,上涨幅度9.76%;花菜均价从4.71元/公斤上涨到5元/公斤,上涨幅度6.16%;上涨原因:苦瓜货源来自山东寿光和兰陵,省内汉川,郊区东西湖等地,立秋过后本地气温昼夜温差大,苦瓜生长速度减缓,出产量减少,收购价格上涨,山东寿光和兰陵苦瓜均属拼车货源,货源较少价格基本和本地苦瓜价格一样,货源减少是苦瓜价格上涨的主要原因;西红柿现在还是省内宜昌长阳和恩施高山货源,由于上周高山地区连续阴雨天气,不利于西红柿的采收和运输及保管存放,货源进场量有所减少,但需求量没有减少,货少价涨,本周天气晴好后西红柿价格恢复正常,西红柿价格波动主要是天气原因引起的;花菜货源来自省外兰州和河北两地,现在甘肃兰州产区花菜接近尾期,货源减少,产地转向甘肃定西,定西花菜刚上市质量好,收购价格高,使花菜批发价格上涨,而河北张北花菜进场量不多,定西花菜的上涨同时带动河北花菜价格跟涨,质量好,收价高,货源少是花菜价格上涨的主要原因;一周均价上涨品种还有茄子上涨8.66%、瓠子上涨1.54%。

 本周在省外,省内蔬菜货源增多的压力下,部分品种都有滞销现象,少量品种有论包、论件销售的情况,供大于求,黄瓜价格波动特别大,这周黄瓜价格陡跌,下跌幅度41.29%,黄瓜货源主要来自省外山东,少量河南和辽宁黄瓜,省内汉川和郊区东西湖少量货源,现在山东天气好转,适宜的气候使黄瓜出场量增加,收购价格下跌较快,上周黄瓜价格还是在4元-5.5元公斤左右,本周黄瓜价格在1.8元-2.4元公斤左右,上周好的行情吸引货源的大量进入,货源增多后价格下跌较大;一周均价下跌品种还有,油麦菜下跌13.91%、胡萝卜下跌12.9%、白萝卜下跌11.01%、土豆下跌8.96%、大白菜下跌7.34%、四季豆下跌5.87%、莲藕下跌4%、苦瓜下跌3.3%、青椒下跌2.54%、葱头下跌1.9%、小白菜下跌1.53%、莴笋下跌1.2%;一周均价持平的品种是芹菜、包菜。

 本周淡水鱼价格以跌为主,只有鲢子鱼价格上涨,市场经营户介绍说近段时间因几个冷库相继开始大量收购鲢子鱼,导致鲢子鱼价格略涨,其他品种鲜鱼的价格还是持续下跌,监测十个大宗品种鱼的均价16.92元/公斤,与上周均价17.87元/公斤相比小幅下跌5.32%,本周鱼价涨少跌多,一周均价上涨的品种有鲢子鱼,鲢子鱼上涨2.78%;一周均价下跌的品种有,桂鱼下跌9.35%、黑鱼下跌5.33%、黄颡鱼下跌3.91%、草鱼下跌3.67%、青鱼下跌2.72%、鲫鱼下跌2.52%、鲤鱼下跌2.27%、鳊鱼下跌1.68%、花鲢下跌1.38%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年9月15日