一周市场行情简析9.25--9.29

节日前夕蔬菜价格稳中有跌、水产品价格略降

本周日将迎来史上最长的一个双节假期,临近双节,武汉白沙洲市场的经营户积极组织货源,保障节日市场的供应,目前市场货源充裕,价格稳定,蔬菜进场量保持在四千八百吨至五千吨左右,今年的采购高峰有些推迟,受市场货源饱和采购高峰推迟的影响,本周价格不涨反跌。

武汉白沙洲大市场信息中心9月25日—9月29日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.75元/公斤,与上周均价2.87元/公斤相比小幅下跌4.18%,本周菜价涨少跌多。

本周监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有,葱头、冬瓜,就以上二个品种作分析说明,葱头均价从1.44元/公斤上涨到1.8元/公斤,上涨幅度25%、冬瓜均价从0.58元/公斤上涨到0.66元/公斤,上涨幅度13.79%;上涨原因:葱头价格上涨原因和上周相同,葱头货源来自山东和甘肃两地,目前甘肃气温下降,多数葱头货源进入冷库或被存储,极少数货源流向市场,价格一路上扬,山东葱头是冷库存货成本费用高,货源减少,收价提高,成本增加货源减少是近期葱头价格上涨的主要原因;九月冬瓜的价格一直较为稳定,本周价格略有上涨,冬瓜货源主要以本地为主,现在冬瓜主产地嘉鱼冬瓜逐渐进入尾期,货源减少,以省内和郊区零星货源补充,货源的减少,短时期的断档是冬瓜价格上涨的主要原因;一周均价上涨品种还有,青椒上涨8.4%、芹菜上涨7.27%、

上周涨幅较大的四季豆价格在本周大幅下跌,四季豆均价从8元/公斤下跌到5.75元/公斤,下跌幅度28.13%;四季豆价格在近期是大起大落,上周的货源减少使四季豆价格陡升,短暂的断档期过去后,现在省内仙桃四季豆上市补充,省内仙桃四季豆费用少于省外云南和山西产地,使四季豆价格较大幅的回落;花菜价格在本周也是下跌较大的,下跌幅度30.99%,花菜货源来自省外兰州、河北两地,现在河北张北的花菜正是上市旺季,货源较多,收购价格下跌较大,市场花菜滞销严重,导致花菜价格下跌较大;受节前市场货源饱和采购高峰推迟的影响部分货源滞销,价格不涨反跌,一周均价下跌品种有,包菜下跌15%、小白菜下跌13.07%、莴笋下跌12.44%、油麦菜下跌10.78%、瓠子下跌9.56%、茄子下跌7.92%、大白菜下跌7.89%、胡萝卜下跌7.78%、苦瓜下跌5.37%、西红柿下跌5.04%、白萝卜下跌4.85%、莲藕下跌4.05%、土豆下跌2.75%、黄瓜下跌1.94%。

市场经营户介绍说,今年双节与天气和温度相关联,近期天气情况是时晴时雨,温度是忽冷忽热,发货商明智谨慎的选择发货,采购商看天气进货,所以节前市场蔬菜价格没有大起大落,销售较为平稳,价格基本稳定。

节日临近淡水鱼市场价格是稳中有降,因为这段时间是淡水鱼陆续上新的季节,本周鳊鱼价格下跌较大,鳊鱼下跌7.34%,黑鱼价格上涨较大,黑鱼上涨10.88%,由于现在是淡水鱼陆续上新的季节,鳊鱼也是多地陆续到货,特别是省内枝江和郊区东西湖的鳊鱼货源占主流,导致市场供大于求价格走低;我市场的黑鱼主要依靠广东供应,由于受早期暴雨原因,广东养殖业受到波及,产量与往年有所下降,致使节日前夕黑鱼价格上涨较大;本周监测十个大宗品种鱼的均价15.62元/公斤,与上周均价16.1元/公斤相比略降2.98%,本周鱼价涨少跌多,一周均价上涨的品种有黑鱼、青鱼,黑鱼上涨10.88%、青鱼上涨0.14%;一周均价下跌的品种有,鳊鱼下跌7.34%、桂鱼下跌6.85%、花鲢下跌4.45%、鲫鱼下跌3.88%、草鱼下跌3.81%、鲤鱼下跌3.55%、鲢子鱼下跌2.49%、黄颡鱼下跌1.23%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年9月29日