双节降温,红薯、胡萝卜双双落价(0-)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈涨落持平状态。万邦市场监测的110个蔬菜品种中,价格上涨的有40个品种,价格下降的有42个品种,价格持平的有28个品种。本周万邦市场内呈现出了本地菜和外地菜差价较大的现状,例如茄子类和花菜类,本周连续的阴雨天气也造成了一部分叶菜价格上涨幅度较大,例如十香菜、茼蒿等,加之本周处于双节期间消费者将注意力更多的投向水果,蔬菜市场失去了平时的人山人海的场面。
    二、本周市场热点话题
    (一)红薯
    本周红薯价格整体呈下降趋势。本周万邦市场内红薯均价为1.60元/kg,上周均价为1.80元/kg,上月均价2.20元/kg,去年同期均价为1.45元/kg,周环比下降11.11%,月环比下降27.27%,同期比上涨10.34%。
    目前万邦市场内销售的红薯主要来自于开封、本地、河北和广东等地,其中开封和本地的红薯居多,外地红薯占少数。本周市场内红薯价格较上周来讲呈现下降趋势,主要原因是,产地多供应量大。随着季节的更替,开封和本地红薯陆续成熟上市,广东的红薯由于运输成本等因素的原因,销往万邦市场的红薯也逐渐减少,取而代之的是市场周边的红薯。运输距离近、成本低,使开封和本地的红薯占据了得天独厚的优势,原来一块多的河北红薯现在也受到本地红薯的影响,价格一降再降,加上本地红薯的供应量较大,致使万邦市场内红薯的整体价格下降。
    (二)胡萝卜
    本周胡萝卜的价格整体呈下降趋势。本周万邦市场内胡萝卜的均价为1.23元/kg,上周均价1.40元/kg,上月均价1.60元/kg,去年同期1.15元/kg,周环比下降12.50%,月环比下降23.44%,同期比上涨6.52%。
    目前万邦市场内销售的胡萝卜主要为水洗萝卜少量泥萝卜,主要来自于内蒙、河北和甘肃等地。本周胡萝卜价格下降的主要原因是,产地多供应量大。胡萝作为一种一年四季不断货的蔬菜深受广大消费者的喜爱,由于胡萝卜产地多,前段时间内蒙的胡萝卜刚开始成熟上市,本周内蒙的胡萝卜正处于上市中期,品质好供应量大,原本已经接近饱和的胡萝卜市场又一次受到冲击,致使胡萝卜供应量加大,价格也出现下降。本周处于国庆中秋双节期间,并且本周阴雨天气接连不断,蔬菜市场也变得冷清了许多,这也导致了胡萝卜价格的下降。
    三、本周蔬菜价格下降的品种有42个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期

(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


杭茄


1.60


4.00


6.00


4.00


-60.00


-73.33


-60.00


山东、本地


西葫芦


1.15


2.45


3.00


1.75


-53.06


-61.67


-34.29


山西


小茴香


3.00


6.00


8.00


3.40


-50.00


-62.50


-11.76


毛庄


金针菇


3.50


6.00


6.00


7.25


-41.67


-41.67


-51.72


大连、河北


杭椒


3.00


5.00


5.00


4.60


-40.00


-40.00


-34.78


山东、本地


龙豆


3.00


5.00


5.40


5.00


-40.00


-44.44


-40.00


山东


青茄


1.00


1.60


2.20


1.30


-37.50


-54.55


-23.08


本地、东北


苦瓜


4.00


6.00


2.40


2.90


-33.33


66.67


37.93


山东、本地


苦菊


5.75


8.25


11.00


6.30


-30.30


-47.73


-8.73


毛庄


茶树菇


7.00


10.00


10.00


10.00


-30.00


-30.00


-30.00


福建


芥兰


6.00


8.25


7.50


8.00


-27.27


-20.00


-25.00


毛庄、兰州


蒜苔


2.40


3.20


2.70


6.10


-25.00


-11.11


-60.66


中牟


秋葵


6.00


8.00


5.00


7.25


-25.00


20.00


-17.24


海南


水果萝卜


3.00


4.00


3.00


2.60


-25.00


0.00


15.38


山东


棱丝瓜


3.90


5.15


6.00


3.50


-24.27


-35.00


11.43


山东


青萝卜


0.78


1.00


0.67


1.00


-22.50


16.25


-22.50


山西、东北


大蒜


3.88


5.00


4.70


12.90


-22.50


-17.55


-69.96


本地、山东


紫长茄


1.80


2.30


2.40


2.00


-21.74


-25.00


-10.00


本地、山东


四季豆


3.20


4.00


5.00


3.80


-20.00


-36.00


-15.79


南阳


菠菜


6.00


7.25


13.00


6.00


-17.24


-53.85


0.00


毛庄、河北


白菜


0.91


1.10


0.82


1.20


-17.05


11.73


-23.96


河北、山西


芥菜


5.00


6.00


7.00


3.00


-16.67


-28.57


66.67


毛庄


水晶菜


10.00


12.00


12.00


8.00


-16.67


-16.67


25.00


毛庄


西兰花


5.00


6.00


4.30


3.85


-16.67


16.28


29.87


本地


紫贝


6.25


7.50


7.00


7.00


-16.67


-10.71


-10.71


毛庄


紫甘蓝


1.00


1.20


0.70


1.60


-16.67


42.86


-37.50


山东


空心菜


3.75


4.48


4.07


3.60


-16.20


-7.79


4.17


本地、毛庄


小冬瓜


0.48


0.56


0.40


0.40


-15.18


18.75


18.75


山东、本地


海鲜菇


9.20


10.80


10.00


15.00


-14.81


-8.00


-38.67


山东、本地


扁豆


6.05


7.10


6.80


6.00


-14.79


-11.03


0.83


云南、山东


杏鲍菇


6.50


7.50


5.00


8.00


-13.33


30.00


-18.75


广东


包菜


0.70


0.80


0.83


1.10


-12.50


-16.00


-36.36


山西


胡萝卜


1.23


1.40


1.60


1.15


-12.50


-23.44


6.52


河北、内蒙


红薯


1.60


1.80


2.20


1.45


-11.11


-27.27


10.34


开封、广东


大葱


2.95


3.30


3.40


1.63


-10.61


-13.24


81.54


山东、内蒙


生姜


5.95


6.60


7.30


2.70


-9.85


-18.49


120.37


山东


香芹


16.25


18.00


16.00


14.00


-9.72


1.56


16.07


毛庄、云南


香芋


5.38


5.90


7.60


6.00


-8.90


-29.28


-10.42


广西


铁棍山药


8.20


9.00


9.50


9.00


-8.89


-13.68


-8.89


焦作、山东


香菜


4.25


4.60


11.00


4.00


-7.61


-61.36


6.25


毛庄


娃娃菜


2.08


2.20


2.50


2.00


-5.68


-17.00


3.75


河北


菜南瓜


5.00


5.30


1.60


0.80


-5.66


212.50


525.00


山东

    四、本周蔬菜价格上涨的品种有40个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期

(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


上海青


3.15


3.00


4.00


3.00


5.00


-21.25


5.00


毛庄、本地


青苋菜


3.55


3.38


4.40


2.80


5.19


-19.32


26.79


毛庄


毛山药


10.00


9.50


10.00


4.60


5.26


0.00


117.39


山东、商丘


黄瓜


2.00


1.90


4.80


2.45


5.26


-58.33


-18.37


本地、山东


小葱头


4.23


4.00


4.20


3.60


5.62


0.60


17.36


广东


小米椒


6.63


6.25


7.00


7.00


6.00


-5.36


-5.36


周口、开封


田七


8.25


7.75


8.00


5.50


6.45


3.13


50.00


毛庄


花生


3.38


3.10


3.60


3.53


8.87


-6.25


-4.26


开封、江苏


小白菜


3.15


2.85


6.67


3.30


10.53


-52.75


-4.55


毛庄、开封


油麦菜


4.00


3.60


8.33


3.60


11.11


-52.00


11.11


毛庄


蒜黄


6.38


5.70


10.00


5.30


11.84


-36.25


20.28


北京、开封


黄金瓜


1.35


1.20


1.40


0.95


12.50


-3.57


42.11


山东、甘肃


青线椒


3.60


3.20


3.80


3.15


12.50


-5.26


14.29


本地、河北


有机花菜


3.10


2.75


4.00


3.60


12.73


-22.50


-13.89


本地、河北


佛手瓜


3.00


2.65


5.00


2.70


13.21


-40.00


11.11


山东


西红柿


2.60


2.28


1.60


3.05


14.29


62.50


-14.75


宁夏、东北


小芋头


3.00


2.60


4.00


3.00


15.38


-25.00


0.00


山东


冬瓜


0.38


0.33


0.37


0.40


15.91


4.32


-4.38


中牟


美人椒


6.13


5.28


5.40


7.00


16.11


13.43


-12.50


本地、海南


小黄瓜


5.72


4.85


3.85


5.00


17.99


48.64


14.45


山东


莲藕


2.33


1.90


2.20


3.20


22.37


5.68


-27.34


江苏、湖北


南瓜


1.48


1.20


1.30


1.00


22.92


13.46


47.50


海南、湖北


白萝卜


1.20


0.98


0.80


1.80


23.08


50.00


-33.33


安阳、山西


红泡椒


2.60


2.10


4.80


3.08


23.81


-45.83


-15.45


山西、河北


大头青


2.85


2.30


3.40


2.13


23.91


-16.18


34.12


毛庄


韭菜


2.00


1.60


1.60


1.70


25.00


25.00


17.65


本地、毛庄


荷兰豆


20.00


16.00


16.00


13.08


25.00


25.00


52.96


云南


茭白


5.00


4.00


8.00


10.00


25.00


-37.50


-50.00


云南


荷兰土豆


3.18


2.50


1.80


2.10


27.00


76.39


51.19


山东、内蒙


圣女果


6.10


4.80


4.00


8.50


27.08


52.50


-28.24


河北、山东


双孢菇


16.00


12.50


12.50


7.00


28.00


28.00


128.57


新乡、开封


西芹


3.63


2.80


4.70


4.50


29.46


-22.87


-19.44


兰州


青泡椒


2.35


1.80


1.80


3.10


30.56


30.56


-24.19


河北、本地


长豆角


4.20


3.10


4.60


4.13


35.48


-8.70


1.82


广西、本地


十香菜


9.75


7.00


11.00


8.50


39.29


-11.36


14.71


毛庄


红尖椒


2.80


2.00


4.67


2.20


40.00


-40.00


27.27


本地、河北


心里美


2.25


1.60


1.30


1.00


40.63


73.08


125.00


本地、北京


葱蒜


7.38


5.00


5.00


5.75


47.50


47.50


28.26


毛庄


茼蒿


6.25


3.90


14.00


5.50


60.26


-55.36


13.64


毛庄


青尖椒


3.05


1.80


2.17


3.90


69.44


40.77


-21.79


河北、本地




作者:张帅
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