大蒜、西红柿价格双双下降(-0)

    一、市场基本概况
   
本月万邦市场蔬菜价格整体呈涨落持平状态。万邦市场监测的111个蔬菜品种中,价格下降的有50个品种,价格上涨的有41个品种,价格持平的有20个品种。本月万邦市场内价格上涨和下降的品种较多,相对较稳定的居少数。由于季节的变化、本地菜的变化、学校单位的开学上班和产地等原因,导致本月市场内蔬菜价格呈现不稳定状态。
    二、本月市场热点话题
    (一)西红柿
    本月西红柿价格整体呈起伏不定状态。第一周均价1.60元/kg,第二周3.00元/kg,第三周2.40元/kg,第四周2.30元/kg。本月均价2.32元/kg,上月均价2.79元/kg,去年同期2.83元/kg,月环比下降16.85%,同期比下降18.02%。
    本月万邦市场内销售的西红柿主要来自于宁夏、东北和内蒙。本月市场内西红柿价格起伏较大,并且西红柿每天的价格之间相差较大。主要原因是产地的不同,月初时市场内销售的大多为宁夏的接近尾期的西红柿,无论从质量还是品相上都不如上月,导致了价格出现大幅度下降;本月中旬东北的西红柿正处于上市初期,品质较好,宁夏西红柿逐渐淡出市场,致使西红柿价格出现小高峰;本月下旬东北西红柿正处于上市期,供应量大,价格下降,并且内蒙的西红柿也处于上市初期,质量和品相上较优于东北西红柿,所以东北西红柿价格低于内蒙西红柿价格,出现了内蒙和东北西红柿每斤差价8-9毛的情况。
    总体来说本月西红柿价格起伏不定,平均价格比上月价格低。今年西红柿的种植面积略高于去年,以至于今年同期价格较去年来讲有所下降。
    (二)大蒜
    本月大蒜的整体价格呈下降趋势。本月万邦市场内大蒜的均价为4.18元/kg,上月均价5.04元/kg,去年同期12.61元/kg,月环比下降17.06%,同期比下降66.85%。
    目前万邦市场内销售的大蒜全部来自于中牟本地,本月万邦市场内大蒜的价格较上月来讲呈现下降趋势。主要原因是随着季节的变化,逐渐地到了大蒜的种植期,大蒜也悄悄的露出了芽,以至于储存大蒜的农户也不得不将大蒜出手,急于出手的大蒜增多,加上现在大蒜储存时间较短,直接导致了大蒜价格的下降。相比去年来讲,今年大蒜的价格比去年低的多。由于去年价格较高,导致今年的大蒜种植面积是去年的两倍多,供应量比去年大的多,所以比去年同期价格低很多。
    三、本月蔬菜价格下降的品种有50个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


月环比(%)


同期比(%)


产地


红线椒


2.89


6


3.06


-51.83


-5.56


山东、河北


大头青


3.30


5.99


2.56


-44.91


28.91


本地、毛庄


白菜


1.00


1.71


1.36


-41.52


-26.47


河北、内蒙


白灵菇


16.00


26


6.75


-38.46


137.04


山西、河北


萝卜缨


3.44


5.53


3.23


-37.79


6.50


毛庄、本地


小芹菜


5.20


8.06


7.13


-35.48


-27.07


毛庄


上海青


4.05


6.24


3.60


-35.10


12.50


毛庄、本地


小茴香


6.13


9.44


6.54


-35.06


-6.27


毛庄


莲藕


2.17


3.24


4.23


-33.02


-48.70


江苏、湖北


油麦菜


5.42


8.06


4.84


-32.75


11.98


毛庄、本地


冬瓜


0.35


0.52


0.41


-32.69


-14.63


中牟


芥菜


6.44


9.56


5.02


-32.64


28.29


毛庄、本地


小白菜


4.89


7.25


3.41


-32.55


43.40


毛庄、本地


茼蒿


8.10


11.28


6.35


-28.19


27.56


毛庄、本地


西芹


3.75


5.22


3.94


-28.16


-4.82


兰州


菜心


6.19


8.5


5.28


-27.18


17.23


毛庄、本地


小黄瓜


4.68


5.85


7.23


-20.00


-35.27


山东


芹菜


1.83


2.27


2.53


-19.38


-27.67


甘肃、宁夏


青苋菜


4.52


5.58


3.95


-19.00


14.43


毛庄、本地


娃娃菜


2.43


3


2.41


-19.00


0.83


北京、河北


十香菜


9.13


11.25


10.02


-18.84


-8.88


毛庄、本地


胡萝卜


1.59


1.93


1.06


-17.62


50.00


内蒙、河北


大蒜


4.18


5.04


12.61


-17.06


-66.85


中牟


西红柿


2.32


2.79


2.83


-16.85


-18.02


东北、内蒙


小芋头


3.33


4


5.13


-16.75


-35.09


山东


菠菜


9.54


11.44


9.47


-16.61


0.74


毛庄、本地


红泡椒


3.11


3.72


2.59


-16.40


20.08


河北、陕西


韭菜


1.73


2.04


1.95


-15.20


-11.28


毛庄、本地


茭白


5.94


6.88


10.42


-13.66


-42.99


云南、浙江


棱丝瓜


6.91


8


6.44


-13.63


7.30


山东


美人椒


5.08


5.84


3.99


-13.01


27.32


山西、河北


香菜


7.03


8


5.94


-12.13


18.35


毛庄、本地


香芹


16.13


18.25


14.46


-11.62


11.55


毛庄、本地


芥兰


7.54


8.5


8.95


-11.29


-15.75


兰州、毛庄


蒜苔


2.92


3.29


6.16


-11.25


-52.60


中牟


香芋


6.88


7.74


6.46


-11.11


6.50


广西


蒜黄


8.93


10


5.30


-10.70


68.49


北京、河北


红薯


1.97


2.19


1.29


-10.05


52.71


福建、本地


毛豆


3.01


3.32


2.42


-9.34


24.38


湖北


紫贝


7.50


8.25


7.81


-9.09


-3.97


毛庄、本地


葱蒜


4.58


5


7.26


-8.40


-36.91


毛庄、本地


四季豆


4.50


4.9


3.05


-8.16


47.54


山东、河北


丝瓜尖


5.38


5.84


11.00


-7.88


-51.09


毛庄、本地


南瓜


1.20


1.3


0.96


-7.69


25.00


湖南、南阳


蒜米


5.55


6


14.55


-7.50


-61.86


中牟


红尖椒


3.39


3.66


2.55


-7.38


32.94


山西、河北


荷兰土豆


2.35


2.53


2.50


-7.11


-6.00


内蒙、山东


菜南瓜


2.90


3.09


1.77


-6.15


63.84


山东


香葱


6.78


7.19


7.46


-5.70


-9.12


毛庄


蟹味菇


10.15


10.69


8.06


-5.05


25.93


山东、上海



    四、本月蔬菜价格上涨的品种有41个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


月环比(%)


同期比(%)


产地


小冬瓜


0.42


0.4


0.42


5.00


0.00


本地


紫甘蓝


1.08


1.01


1.17


6.93


-7.69


山西


青尖椒


2.23


2.08


3.39


7.21


-34.22


河北


西葫芦


2.46


2.29


2.00


7.42


23.00


山西


海鲜菇


10.63


9.8


13.32


8.47


-20.20


山东、本地


金针菇


6.00


5.5


8.03


9.09


-25.28


大连、河北


杏鲍菇


6.13


5.5


7.75


11.45


-20.90


广东


圆椒


2.50


2.23


3.31


12.11


-24.47


河北、山东


苦瓜


4.20


3.71


2.87


13.21


46.34


山东、本地


西兰花


5.04


4.41


5.95


14.29


-15.29


兰州、本地


白玉菇


12.28


10.69


7.38


14.87


66.40


山东、上海


黄瓜


2.99


2.6


2.77


15.00


7.94


山东、本地


包菜


0.83


0.72


0.73


15.28


13.70


山西


田七


8.44


7.31


11.67


15.46


-27.68


毛庄


青笋


3.02


2.59


3.77


16.60


-19.89


兰州


青茄子


2.29


1.95


1.47


17.44


55.78


东北、本地


平菇


7.63


6.43


5.45


18.66


40.00


本地


土豆


1.55


1.29


1.68


20.16


-7.74


内蒙、河北


扁豆


6.88


5.69


5.39


20.91


27.64


云南、山东


紫长茄


2.18


1.78


2.48


22.47


-12.10


本地


羽衣甘蓝


9.63


7.75


15.00


24.26


-35.80


毛庄


青线椒


3.16


2.49


3.12


26.91


1.28


山西、本地


白萝卜


0.98


0.77


1.29


27.27


-24.03


山西


黄金瓜


1.40


1.1


0.80


27.27


75.00


甘肃、山东


荷兰豆


16.00


12.56


12.69


27.39


26.08


云南


青萝卜


0.98


0.76


0.68


28.95


44.12


山西、东北


长豆角


3.90


2.93


4.06


33.11


-3.94


广西、本地


水果萝卜


3.85


2.85


2.50


35.09


54.00


山东


生姜


7.66


5.56


2.56


37.77


199.22


山东


丝瓜


3.63


2.6


3.11


39.62


16.72


山东、本地


大葱


3.90


2.79


1.75


39.78


122.86


山东、内蒙


小米椒


6.26


4.46


5.41


40.36


15.71


周口、漯河


杭茄


4.84


3.44


3.01


40.70


60.80


山东、本地


心里美


1.41


1


1.16


41.00


21.55


本地、北京


荆芥


8.21


5.63


6.63


45.83


23.83


毛庄、本地


杭椒


4.94


3.34


4.08


47.90


21.08


山东、本地


黄葱头


1.20


0.8


0.94


50.00


27.66


甘肃


圣女果


4.95


3.01


5.07


64.45


-2.37


河北、山东


长茄子


3.09


1.84


2.38


67.93


29.83


本地、东北


菜花


4.99


2.84


3.24


75.70


54.01


甘肃、本地


瓠子


3.50


1.59


2.40


120.13


45.83


山东




作者:张帅

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