一周市场行情简析10.9---10.13

气温下降菜价上涨、水产品价格微降

双节过后,农历“寒露”气温下降,雨水增多,省内汉川及高山地区和郊区秋季蔬菜逐渐退市,现在基本都以省外货源为主导,进入了产地转换期,省外蔬菜成本高,菜价上涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心10月9日—10月13日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.96元/公斤,与上周均价2.73元/公斤相比上涨8.42%,本周菜价以涨为主。

本周菜价波动较大,监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有,茄子、黄瓜、大白菜、包菜、四季豆,就以上五个品种作分析说明,茄子均价从2.22元/公斤上涨到3.16元/公斤,上涨幅度42.34%;黄瓜均价从2.77元/公斤上涨到3.78元/公斤,上涨幅度36.46%;大白菜均价从1.03元/公斤上涨到1.37元/公斤,上涨幅度33.01%;包菜均价从1.12元/公斤上涨到1.45元/公斤,上涨幅度29.46%;四季豆均价从4.56元/公斤上涨到5.4元/公斤,上涨幅度18.42%;上涨原因:茄子货源来自省外山东,省内汉川,郊区东西湖等地,现在省内汉川,郊区东西湖秋季茄子因进入农历“寒露”后生长周期延长,出产量减少,质量下降,接近尾期,面临退市,主要以山东寿光货源为主导,产地转换,山东茄子是拼车货源量少。产地转换,货源减少是茄子价格上涨的主要原因:黄瓜货源来自省外山东寿光和聊城两地,山东兰陵黄瓜还没有上市,其他产区黄瓜货量较少,本地只有少量零星货源,现在北方地区气温走低,不利于黄瓜的生长,出产量明显减少,产地收购价格连续上涨,最高批发价格在每公斤5元左右,天气降温导致价格上涨较大;大白菜、包菜这两个平民蔬菜在本周价格也是涨幅较大的,大白菜、包菜货源来自省外河北、山东,省内恩施、宜昌等地,现在本地恩施和宜昌高山地区大白菜、包菜在上市四个月后逐渐进入尾期,货源减少,省外河北大白菜刚上市,山东包菜进场补充,由于现在省外蔬菜产地收购价格较高,本地货源减少,产地进入转换,求大于供,使平民蔬菜大白菜、包菜价格涨幅较大,后期待省内嘉鱼的大白菜、包菜上市后价格会有回落;四季豆货源来自省外河北,省内仙桃两地,河北四季豆新上市,质量好收价高,省内仙桃四季豆因近几天降温降雨,生长速度减缓,出产量减少,雨天不便采收和运输,致使价格上涨较大;一周均价上涨品种还有,小白菜上涨15.45%、花菜上涨12.87%、胡萝卜上涨10%、西红柿上涨6.07%、白萝卜上涨2.29%、苦瓜上涨0.61%、瓠子上涨0.58%。

本周菜价以涨为主,下跌品种较少,这周就青椒价格较大幅下跌,青椒下跌15.48%,青椒货源来自省外山东、河南,省内黄冈、恩施、宜昌,郊区蔡甸、汉南等地,现在山东、河南两地青椒进入出产期,货源量大,产地收购价格下跌,多地货源集中上市供大于求,导致青椒价格有所回落;一周均价下跌品种还有莲藕,莲藕下跌5.33%;一周均价持平的品种是土豆、葱头。

降雨降温对淡水鱼价格没有产生影响,因为现在各地出塘鱼增多,本周价格较为稳定,本周监测十个大宗品种鱼的均价15.58元/公斤,与上周均价15.66元/公斤相比微涨0.51%也相当于持平,本周鱼价涨少跌多,一周均价上涨的品种只有,桂鱼上涨0.43%、鲤鱼上涨0.27%、青鱼上涨0.14%;一周均价下跌的品种有,鲢子鱼下跌3.87%、花鲢下跌2.16%、鳊鱼下跌1.35%、草鱼下跌1.32%、黑鱼下跌1.3%、黄颡鱼下跌0.61%、鲫鱼下跌0.08%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                                    2017年10月13日