一周市场行情简析10.16---10.20

蔬菜价格小幅上涨、水产品价格稳中有涨

长时间的降温和降雨对蔬菜的生长影响较大,日照不足蔬菜生长减缓,出产期延长,上市时间推迟,本地黄瓜、茄子、西红柿、青椒、苦瓜等品种面临产地转换,使近期蔬菜价格大部分呈上涨趋势,菜价上涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心10月16日—10月20日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.1元/公斤,与上周均价2.96元/公斤相比小幅上涨4.73%,本周菜价涨多跌少。

本周菜价涨多跌少,监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有,茄子、黄瓜、苦瓜、瓠子,就以上四个品种作分析说明,茄子均价从3.16元/公斤上涨到4.11元/公斤,上涨幅度30.06%;黄瓜均价从3.78元/公斤上涨到4.56元/公斤,上涨幅度20.63%;苦瓜均价从3.28元/公斤上涨到3.82元/公斤,上涨幅度16.46%;瓠子均价从3.46元/公斤上涨到3.96元/公斤,上涨幅度14.45%;上涨原因:茄子价格连续两周上涨,茄子货源来自省外山东,省内汉川,郊区东西湖茄子受天气影响出产量减少,目前省内汉川,郊区东西湖茄子也接近尾期即将结束,主要依靠省外山东货源,现在北方气温低影响到茄子生长,出产量减少,收购价格提高,求大于供使茄子价格连续两周上涨;黄瓜货源来自省外山东,现在山东兰陵黄瓜还没有上市,目前本地黄瓜退市,货源减少,山东只有寿光和聊城两个产区,现在北方气温走低,日照不足,黄瓜生长速度减缓,出产量减少,收购价格连续上涨,求大于供使黄瓜价格持续上扬;苦瓜货源来自省外山东寿光,郊区东西湖等地,省内汉川苦瓜结束下市,郊区东西湖也只有少量零星大棚种植的苦瓜,山东苦瓜受天气和气温影响,出产量下降,产地收购价格上涨较大,货源减少是价格上涨的主要原因:瓠子货源来自省外福建,郊区东西湖等地,省内汉川瓠子结束下市,现在省外福建瓠子刚上市,货源少,收价高,质量好,郊区东西湖只有少量零星大棚种植的瓠子,货源较少是近期瓠子上涨的主要原因:一周均价上涨品种还有,油麦菜上涨9.05%、小白菜上涨8.92%、冬瓜上涨8.57%、白萝卜上涨8.21%、四季豆上涨6.48%、葱头上涨4.44%、胡萝卜上涨2.67%、芹菜上涨0.79%。

本周菜价跌少涨多,就花菜价格下跌较大,其它下跌品种都在百分之十以下,花菜下跌幅度19.89%,花菜货源来自省外兰州、河北、河南,省内天门,郊区东西湖等地,现在兰州和河北花菜还没有完全退市,省内天门和郊区花菜也陆续上市,产地和货源增加是花菜价格下跌的主要原因:一周均价下跌品种还有青椒下跌9.16%、大白菜下跌8.03%、土豆下跌2.4%、莴笋下跌6.67%、包菜下跌2.07%、莲藕下跌1.41%;一周均价持平的品种是西红柿。

这周淡水鱼价格有涨有跌,黄颡鱼价格在本周涨幅较大,本周监测十个大宗品种鱼的均价15.54元/公斤,与上周均价15.58元/公斤相比微降0.27%也相当于持平,一直较为稳定的黄颡鱼在本周涨幅较大,黄颡鱼上涨9%,黄颡鱼价格上涨主要是气温下降,风雨交加的气候给养殖户捕捞工作受到了影响,所以上市量的黄颡鱼数量有限,省外到我市场的货源成本增加,短期价格上涨,天气转暖后预计周末黄颡鱼价格会有回落;一周均价上涨的品种还有,鲢子鱼上涨4.02%、鲤鱼上涨3.96%、黑鱼上涨3.05%、花鲢上涨2.94%;一周均价下跌的品种有,桂鱼下跌5.64%、鲫鱼下跌2.27%、青鱼下跌1.21%、草鱼下跌0.48%、鳊鱼下跌0.42%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年10月20日