一周市场行情简析11.20---11.24

本地蔬菜上市量大菜价持续下跌、水产品价格稳定

这周本地蔬菜依然活跃着市场,本地蔬菜的进场量较上周略有增多,在气温保持温暖的情况下,本地蔬菜上市量不减,货源充足价格稳中下跌,菜价下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心11月20日—11月24日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.26元/公斤,与上周均价2.34元/公斤相比略降3.42%,本周菜价跌多涨少。

本周菜价涨少跌多,监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有胡萝卜、花菜,这个二个品种作分析说明,胡萝卜均价从1.42元/公斤上涨到1.77元/公斤,上涨幅度24.65%;花菜均价从2.77元/公斤上涨到3.31元/公斤,上涨幅度19.49%;上涨原因:胡萝卜货源来自省外山东、河北、陕西等地,由于天气影响北方气温走低,不利于胡萝卜的采收和运输,产地收购价格上涨较大,陕西胡萝卜接近尾期即将退市,另外立冬过后胡萝卜销售情况好转,需求量加大,使一直较为稳定的胡萝卜价格在本周较大幅上涨;花菜货源来自省外河北,省内天门、仙桃,郊区新洲等地,现在第一季花菜结束,第二季花菜由于降温生长速度减缓,出产量减少,收购价上涨,低温使花菜生长质量提高,货源减少收价上涨,需求量不变,使花菜价格上涨较大,目前有少量福建漳州花菜上市,后期待福建花菜大量上市后价格有望回落,同时本地货源也会增多;一周均价上涨品种还有,黄瓜上涨5.3%、四季豆上涨4.26%、茄子上涨4.11%、瓠子上涨3.84%、冬瓜上涨3.09%。

由于近期气温持续温暖,许多郊区叶片类快生菜纷纷上市,立冬距今已经过去了半个月,小雪过去了二天,但除了早晚温差较大以外,日常气温仍然不低,由于气温的偏暖,使本地菜的退市期延长,供大于求,货物有滞销现象,蔬菜价格持续下跌,一周均价依次下跌品种有,大白菜下跌32.35%、包菜下跌25.71%、莴笋下跌20.83%、油麦菜下跌16.61%、芹菜下跌16.13%、青椒下跌15.66%、苦瓜下跌14.45%、葱头下跌4.58%、土豆下跌3.67%、西红柿下跌2.36%、小白菜下跌1.87%、白萝卜下跌1.52%;一周均价持平的品种是莲藕。

从八月初开始淡水鱼价格就开始持续慢跌,这周总体变化不大,价格稳中微涨,本周监测十个大宗品种鱼的均价15.28元/公斤,与上周均价15.21元/公斤相比微涨0.46%也相当于持平,本周鱼价涨跌互现,但上涨及下跌的品种幅度不大,一周均价上涨的品种有,鲤鱼上涨3.8%、鳊鱼上涨2.5%、青鱼上涨0.88%、黄颡鱼上涨0.88%、桂鱼上涨0.45%;一周均价下跌的品种有,鲫鱼下跌1.87%、花鲢下跌1.71%、鲢子鱼下跌1.35%、草鱼下跌1.05%、黑鱼下跌0.9%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年11月24日