产地转换,冬瓜欢喜青笋忧伤(-0)
一、市场基本概况
本月万邦市场蔬菜价格整体呈下降的趋势。万邦市场监测的114个蔬菜品种中,价格上涨的有38个品种,价格下降的有54个品种,价格持平的有22个品种。本月万邦市场蔬菜价格呈下降趋势,主要是由于上月蔬菜整体青黄不接,由本地向外地转换,露地向冷棚或者暖棚转换,导致价格较高,而本月蔬菜恢复正常供应,部分蔬菜出现下降,如青笋、西兰花等。
二、本周市场热点话题
(一)青笋
本月青笋价格整体呈下降趋势。本月万邦市场内青笋均价1.74元/kg,上月均价3.66元/kg,去年同期均价3.04元/kg;月环比下降52.61%,同期比下降42.98%。
本月青笋价格出现下降,主要是产地转换。上月青笋产地主要为兰州,以及少量四川,本月市场内青笋产地为山东和许昌。兰州菜一直为市场精品菜系,兰州青笋销售价格一直在1.8-2.4元/斤,而目前市场上的山东和许昌青笋,质量一般,外兰州青笋种植成本高,成长周期长,而许昌为露地种植,成本相差较大。所以产地不同,价格相差较多。
预计随着本地青笋的结束,外地青笋进入市场,青笋价格将会上涨。
(二)冬瓜
本月冬瓜价格整体呈上涨趋势,本月万邦市场内冬瓜均价0.67元/kg,上月均价0.45元/kg,去年同期均价0.50元/kg,月环比上涨49.65%,同期比上涨32.33%。
本月万邦市场内销售的冬瓜主要来自于广西和本地。本月万邦市场内冬瓜的价格较上月来讲整体呈上涨趋势,主要原因是产地变更。上月市场冬瓜全部为本地供应,价格在0.2-0.3元/斤。本月广西吊瓜上市,进入市场,销售价格在0.4-0.45元/斤,而本地冬瓜销售价格与上月基本相当。广西吊挂为产地新鲜上市,且个头大小均匀,青皮皮厚耐磨损,表面鲜亮,受消费者青睐。本地为储存冬瓜,不够新鲜,且卖相不好,影响销售价格。
预计随着气温的降低,本地冬瓜逐渐结束,海南和广西冬瓜占据市场,冬瓜价格将会上涨。
作者:惠芳芳
本月万邦市场蔬菜价格整体呈下降的趋势。万邦市场监测的114个蔬菜品种中,价格上涨的有38个品种,价格下降的有54个品种,价格持平的有22个品种。本月万邦市场蔬菜价格呈下降趋势,主要是由于上月蔬菜整体青黄不接,由本地向外地转换,露地向冷棚或者暖棚转换,导致价格较高,而本月蔬菜恢复正常供应,部分蔬菜出现下降,如青笋、西兰花等。
二、本周市场热点话题
(一)青笋
本月青笋价格整体呈下降趋势。本月万邦市场内青笋均价1.74元/kg,上月均价3.66元/kg,去年同期均价3.04元/kg;月环比下降52.61%,同期比下降42.98%。
本月青笋价格出现下降,主要是产地转换。上月青笋产地主要为兰州,以及少量四川,本月市场内青笋产地为山东和许昌。兰州菜一直为市场精品菜系,兰州青笋销售价格一直在1.8-2.4元/斤,而目前市场上的山东和许昌青笋,质量一般,外兰州青笋种植成本高,成长周期长,而许昌为露地种植,成本相差较大。所以产地不同,价格相差较多。
预计随着本地青笋的结束,外地青笋进入市场,青笋价格将会上涨。
(二)冬瓜
本月冬瓜价格整体呈上涨趋势,本月万邦市场内冬瓜均价0.67元/kg,上月均价0.45元/kg,去年同期均价0.50元/kg,月环比上涨49.65%,同期比上涨32.33%。
本月万邦市场内销售的冬瓜主要来自于广西和本地。本月万邦市场内冬瓜的价格较上月来讲整体呈上涨趋势,主要原因是产地变更。上月市场冬瓜全部为本地供应,价格在0.2-0.3元/斤。本月广西吊瓜上市,进入市场,销售价格在0.4-0.45元/斤,而本地冬瓜销售价格与上月基本相当。广西吊挂为产地新鲜上市,且个头大小均匀,青皮皮厚耐磨损,表面鲜亮,受消费者青睐。本地为储存冬瓜,不够新鲜,且卖相不好,影响销售价格。
预计随着气温的降低,本地冬瓜逐渐结束,海南和广西冬瓜占据市场,冬瓜价格将会上涨。
作者:惠芳芳
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