一周市场行情简析3.26--3.30

蔬菜价格微涨、水产品价格微涨

本周天气晴好,温度上升较快,因有些蔬菜品种换挡接茬和产地转换,使其价格继续上涨,其它大部分品种因出产量增加,温度升高后不易保存,部分品种有滞销现象,本周菜价呈涨跌互现的趋势,涨跌互现是本周菜价的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心3月26日—3月30日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.06元/公斤,与上周均价3.01元/公斤相比微涨1.66%,本周价格涨跌互现。

虽然本周菜价呈涨跌互现状态,除青椒、瓠子上涨的幅度较大外,其它品种的涨幅不大,监测的二十个蔬菜品种均价与上周均价相比,青椒、瓠子价格上涨较大,就以上二个品种作分析说,青椒均价从2.99元/公斤上涨到4.21元/公斤,上涨幅度40.8%;瓠子均价从4.5元/公斤上涨到4.98元/公斤,上涨幅度10.67%;上涨原因:青椒价格连续上涨,青椒价格从二月中期开始大幅下降,下跌时间接近一个月,而且是从高价位开始下跌的,二月中期青椒的均价还在每公斤8.2元左右,上周青椒均价在每公斤2.99元左右,本周青椒价格继续上涨,青椒上涨指的是海南的新苗青椒上市,海南青椒换档接茬,货少,质量好收价高,批发价格上涨,山东兰棱青椒和黄瓜拼车,产地货少,质量好收购价格高,收购价格基本和批发价格持平,每公斤5元左右,目前只有少量江苏青椒上市,价格在4元公斤左右,天气和换档引起青椒价格波动;瓠子产地还是以福建为主,福建冬季瓠子结束了,现在上的是新苗货,质量好,货量小,收购价格上扬,导致批发价格上涨;一周均价上涨品种还有,油麦菜上涨9.24%、茄子上涨9.12%、苦瓜上涨8.12%、莴笋上涨7.14%、小白菜上涨3.66%、花菜上涨2.54%。

天气晴好温度上升,晴热的气候使蔬菜不易保存,有些蔬菜品种在同类品种量大滞销的压力下价格下滑,一周均价依次下跌品种有,包菜下跌20.51%、白萝卜下跌15.09%、葱头下跌12%、四季豆下跌9.6%、黄瓜下跌7.68%、胡萝卜下跌5.71%、芹菜下跌5.26%、土豆下跌4.49%、大白菜下跌4.04%、冬瓜下跌2.34%、莲藕下跌2.19%、西红柿下跌0.45%。

桂鱼价格上涨后,黑鱼价格涨幅也大,本周监测十个大宗品种鱼的均价18.86元/公斤,与上周均价18.62元/公斤相比微涨1.29%,黑鱼价格在本周上涨幅度较大,上涨原因是这段时间气温在升高,黑鱼是个好运输也好储放的水产品,口感好价格也适中,深受市民喜欢,导致价格涨幅较大,经营户预计清明过后黑鱼价格还有上涨空间;每年四月份是鱼儿繁殖期,四月一号开始禁捕,各个湖泊河流的鱼都不能捕捞上市,市场经营户预测下月中旬开始鱼价还会陆续上扬;一周均价上涨的品种有,鲤鱼上涨4.33%、黑鱼上涨4.06%、桂鱼上涨3.56%、草鱼上涨0.98%、鲫鱼上涨0.39%;一周均价下跌品种有,鲢子鱼下跌6.58%、鳊鱼下跌5.24%、青鱼下跌2.91%、黄颡鱼下跌0.25%;一周均价持平的品种是花鲢。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年3月30日