一周市场行情简析4.9--4.13

蔬菜价格上涨、花鲢价格走高

现在进入春末夏初的交替季节,省外蔬菜主产区山东受前期大风降温天气的影响,部分大棚被吹翻,秧苗被吹坏冻死,使近期蔬菜减产、减收、货源减少,产地收购价格上涨,本地春夏蔬菜换季,夏初蔬菜刚开始上市,本地新上市的西红柿、黄瓜、瓠子价格都偏高,本周菜价止跌回暖。

武汉白沙洲大市场信息中心4月9日—4月13日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.05元/公斤,与上周均价2.83元/公斤相比上涨7.77%,本周菜价涨多跌少。

监测的二十个蔬菜品种均价与上周均价相比,价格上涨的品种多,价格上涨较大的品种有花菜、芹菜、大白菜、瓠子、西红柿,花菜均价从3.03元/公斤上涨到4.32元/公斤,上涨幅度42.57%;芹菜均价从3.41元/公斤上涨到4.43元/公斤,上涨幅度29.91%;大白菜均价从0.66元/公斤上涨到0.8元/公斤,上涨幅度21.21%;瓠子均价从4.99元/公斤上涨到5.95元/公斤,上涨幅度19.24%;西红柿均价从2.31元/公斤上涨到2.73元/公斤,上涨幅度18.18%;就以上五个品种作分析说明,上涨原因:花菜价格上涨主要是有机花菜上涨较大,本地有机花基本退市了,普通花菜上市,有机花现在有两个产地福建和浙江,福建货进入尾声货源减少,收购价格上涨较大,浙江有机花是新苗货,现在刚开始上市,货量少,收价高,使本周花菜价格上涨较大;芹菜是本地芹菜菜逐渐进入退市季产量减少,现在有少量山东芹菜货源,省外货源收价和物流包装各项成本比本地大,批发价格相对高,货少和产地的转换是芹菜价格上涨的主要原因;现在本地嘉鱼大白菜退市了,随洲和长阳大白菜还没有上市,目前本地大白菜处于断档期,市场大白菜货源主要来自省外山东,山东大白菜刚开始上市,质量好,产地收购价格较高,运输距离长成本费用上升,使大白菜批发价格上涨较大;瓠子是本地东西湖新瓠子上市,质量好,因为刚开始上市货源少,收购价格高,新品上市价格上涨;浙江温州西红柿进入尾声货源减少,山东现在只有寿光少量配车捎带货源,本地郊区东西湖西红柿刚开始上市,还没有进入旺季,货源少,质量好,收购价格较高,货少需求不变,使省外和郊区的西红柿价格同时上涨;一周均价上涨品种还有,包菜上涨19.23%、胡萝卜上涨15.22%、青椒上涨8.59%、茄子上涨4.21%、黄瓜上涨3.63%、莲藕上涨3.17%;整体来看这周菜价主要是换挡,换季,和产地转换,以及天气原因所致,估计暂时的断档期使后期蔬菜价格呈稳中有涨的趋势。

本周菜价以涨为主,下跌品种不多,下跌幅度不大,一周均价下跌品种有,小白菜下跌8.11%、油麦菜下跌2.36%、土豆下跌2.07%、四季豆下跌0.46%;均价与上周持平的品种有,白萝卜、葱头、莴笋、冬瓜、苦瓜。

近期花鲢价格上涨较大,本周监测十个大宗品种鱼的均价18.51元/公斤,与上周均价18.95元/公斤相比略降2.32%,市场经营户介绍花鲢鱼价格偏高,主要原因是受国家政策的影响,全国各地都在响应号召,保护好青山绿水,湖泊禁止养鱼,花白鲢的养殖面积缩小,产量骤减,导致价格上涨,咱们湖北省是花鲢鱼的主产区,货源主要来至洪湖、黄石、江夏和鄂州等地,主要销往南京、合肥、重庆等地,本地销售量也不小;一周均价上涨的品种有,花鲢上涨5.68%、青鱼上涨2.58%、鲫鱼上涨0.98%、鲢子鱼上涨0.4%;一周均价下跌品种有,鲤鱼下跌5.56%、桂鱼下跌4.66%、草鱼下跌3.91%、鳊鱼下跌3.89%、黑鱼下跌2.55%、黄颡鱼下跌1.36%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年4月13日