一周市场行情简析7.30--8.3

蔬菜价格稳定、水产品价格略涨

蔬菜价格在连续上涨四周后,本周逐渐趋于稳定,少数品种换季处于暂时小断档期价格上涨,多数品种价格稳中略降,稳中略降是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心7月30日—8月3日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.93元/公斤,与上周均价2.94元/公斤相比较微降0.34%,本周菜价涨少跌多。

蔬菜价格连续上涨四周后,价格趋于稳定上涨幅度较大的品种不多,本周就芹菜上涨幅度较大外,其它上涨幅度的品种都在百分之十以下,芹菜均价从6.4元/公斤上涨到7.64元/公斤,上涨幅度19.38%;上涨原因:芹菜:芹菜货源来自省外山东和兰州,少量宁夏货源,本地芹菜全面退市,目前主要依靠山东芹菜供应,兰州芹菜是拼车捎带货源,山东芹菜受前期台风和暴雨影响,芹菜减产减收,第一季芹菜结束,换挡接茬,处于暂时断档期,芹菜收购价格上涨较大,据经营芹菜商户介绍,由于受灾减产,货比较难收,目前都是出高价位找货源收购,高价收自然高价卖,使芹菜价格在七月底,八月初上涨较大,当前市场山东芹菜批发价格在每公斤8元左右,兰州芹菜价格在每公斤4.5元左右,估计芹菜高价位可能要延续到八月上旬;一周均价上涨品种还有,大白菜上涨8.33%、青椒上涨5.67%、白萝卜上涨5.51、莴笋上涨5.11%、茄子上涨1.97、土豆上涨0.46%。

蔬菜连续上涨四周后,价格逐渐缓慢回落,部分品种价格下跌,但下跌的幅度不大,一周均价下跌品种有,瓠子下跌20.31%、西红柿下跌9.75%、包菜下跌9.46%、花菜下跌6.15%、小白菜下跌5.64%、四季豆下跌4.32%、苦瓜下跌3.57%、葱头下跌3%、黄瓜下跌1.49%、胡萝卜下跌1.33%、油麦菜下跌1.02%、莲藕下跌0.5%;一周均价持平的品种是冬瓜。

高温持续对鲜鱼的起捕和运输都是考验,新鱼还没有大量上市,这个空档期就是我们平时所说的青黄不接的季节,鱼价进入慢涨时期,本周监测十个大宗品种鱼的均价18.68元/公斤,与上周均价18.28元/公斤相比略涨2.22%,一周均价上涨的品种有,黄颡鱼上涨6.95%、鲢子鱼上涨4.74%、草鱼上涨2.81%、桂鱼上涨2.59%、鲫鱼上涨2.41%、花鲢上涨2.09%、青鱼上涨1.57%、鳊鱼上涨1.4%;一周均价下跌品种有,鲤鱼下跌1.78%、黑鱼下跌1.52%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年8月3日