一周市场行情简析8.13---17

蔬菜价格涨跌互现、水产品价格稳定

现已进入八月中旬,大部分蔬菜品种换挡接茬结束,新苗上市的品种价格上涨,少部分品种进入盛产期货源量大价格下跌,本周蔬菜行情呈涨跌互现的趋势,涨跌互现是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心8月13日—8月17日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.9元/公斤,与上周均价2.9元/公斤相比持平,本周菜价涨跌互现。

本周菜价涨跌互现价格上涨较大的品种不多,监测的二十个蔬菜品种价格上涨较大的是冬瓜、油麦菜、苦瓜;就以上三个品种作分析说明,冬瓜均价从0.55元/公斤上涨到0.7元/公斤,上涨幅度27.27%;油麦菜均价从3.74元/公斤上涨到4.48元/公斤,上涨幅度19.79%;苦瓜均价从2.31元/公斤上涨到2.56元/公斤,上涨幅度10.82%;上涨原因:七月冬瓜价格一直在低价位销售,冬瓜货源来自省外河南,省内黄冈、天门、荆州、嘉鱼,郊区东西湖等地,七月本地冬瓜进入盛产期,今年天气较好,冬瓜丰产丰收,货源较多上市集中,供大于求七月价格较低,进入到八月后,本地第一季冬瓜结束下市,第二季冬瓜上市,新上市的冬瓜货源少,质量好,收价提高,虽然上涨幅度大,但冬瓜价格还是亲民价;油麦菜货源主要来自省外云南,少量本地郊区货源,每年夏天本地叶类蔬菜受天气和高温的影响只有少量大棚货源上市,主要以云南叶类菜为主导,现在云南叶菜受台风及大暴雨影响,受灾减产,经营云南叶菜的商户介绍云南大部分叶菜遭水淹,货源减少,产地收购价格提高,预计这波行情要延续到九月初期;苦瓜货源来自省外山东,省内汉川、襄阳,郊区东西湖、蔡甸等地,本地夏季苦瓜进入尾期,货源减少,价格上扬;一周均价上涨品种还有,黄瓜上涨10.61%、小白菜上涨4.79%、芹菜上涨4.78%、四季豆上涨1.8%、花菜上涨1.38%、土豆上涨0.87%、莴笋上涨0.68%。

进入到八月中旬后,部分品种进入盛产期货源较大,价格下跌。上月价格上涨较大的茄子,这周下跌幅度较大,茄子下跌31.15%,茄子货源来自省外山东、福建,省内汉川,郊区东西湖等地,现在省内汉川茄子夏季品种进入到盛产期,货源一天比一天多,有滞销现象,同时还有省外山东、福建货源到达,供大于求,使近期茄子价格下跌较大;一周均价下跌品种还有,青椒下跌21.85%、白萝卜下跌18.95%、大白菜下跌16.83%、西红柿下跌13.72%、瓠子下跌8.33%、包菜下跌4.31%、莲藕下跌3.75%、胡萝卜下跌1.8%、葱头下跌0.97%。

虽然现在库存鱼消化的差不多了,但是新鱼也在少量的陆续上市,外地货源也在补充,外地货源主要是江西的草鱼,江苏的鲫鱼,广东和浙江的黄颡鱼,因而武汉市场不会出现以前的青黄不接的尴尬,淡季不淡,高价鱼的现象难以再现了,近期鱼价保持稳定,本周监测十个大宗品种鱼的均价18.69元/公斤,与上周均价18.79元/公斤微降0.53%也相当于持平,一周均价上涨的品种有,鲫鱼上涨2.93%、黑鱼上涨1.12%、鲢子鱼上涨0.39%、青鱼上涨0.19%;一周均价下跌品种有,花鲢下跌2.24%、黄颡鱼下跌1.51%、桂鱼下跌1.05%、草鱼下跌1.32%、鳊鱼下跌1.03%、鲤鱼下跌0.85%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年8月17日