一周市场行情简析8.20--24

受台风影响蔬菜价格全线上涨、水产品价格微涨

八月中下旬开始受台风影响,省外多地受灾,山东、甘肃、陕西、福建、广东、广西、云南等地暴雨天气,多地农田淹没,省外蔬菜减产减收,产地收购价格不断提高上涨,省内宜昌、恩施高山地区的蔬菜又重新返回到省外市场,本周蔬菜行情呈上涨趋势,菜价上涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心8月20日—8月24日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.14元/公斤,与上周均价2.9元/公斤上涨8.28%,本周菜价以涨为主。

这周受台风温比亚的影响,多地农田受灾蔬菜价格全面上涨,监测的二十个蔬菜品种价格上涨较大的是大白菜、青椒、茄子、莴笋;就以上四个品种作分析说明,大白菜均价从0.84元/公斤上涨到1.18元/公斤,上涨幅度40.48%;青椒均价从1.86元/公斤上涨到2.48元/公斤,上涨幅度33.33%;茄子均价从1.68元/公斤上涨到2.15元/公斤,上涨幅度27.98%;莴笋均价从2.96元/公斤上涨到3.42元/公斤,上涨幅度15.54%;上涨原因:大白菜货源主要来自省内宜昌,其它产地大白菜退市,按往年常规情况八月份宜昌高山大白菜应该是上市旺季,货源充足,价格平稳,但今年大白菜一反常态,价格一直较高,批发价格在每公斤1元左右,只有短暂几天的价格下跌,但也在每公斤0.5元-0.9元左右的价格,不向往年论包、论件,甚至当出垃圾,主要原因是受天气影响,现在省外价格高于武汉,使到达武汉的货源减少,近两天大白菜批发价格上涨到每公斤1.3元-1.5元左右,大白菜价格上涨主要是货源外流,收价上涨造成的;青椒货源来自省内宜昌、恩施两地,其它产区青椒退市,据了解高山地区连续三天下雨,不利于青椒的采收和运输,使市场货源量减少,省外受灾后,又有部分货源流向省外,货源减少,收价上涨是青椒价格上涨的主要原因;茄子货源来自省外山东、福建,省内汉川,郊区东西湖等地,由于山东、福建遭台风大暴雨袭击,使茄子受灾减产、减收,货源减少,产地收购价格上涨,省内汉川,郊区东西湖茄子换挡,早熟茄子结束下市,迟茄子也就是新苗茄子刚上市,货源少质量好收价高,使茄子在这周上涨较大;莴笋货源来自省外兰州,并且只有少量拼车货源,第一季莴笋接近尾期即将下市,第二季莴笋刚开始上市,货源少质量好,产地收价高,而且现在产地单一,价格上涨较大;一周均价依次上涨品种还有,冬瓜上涨17.14%、油麦菜上涨15.18%、西红柿上涨12.31%、苦瓜上涨11.33%、白萝卜上涨11.69%、小白菜上涨10.46%、葱头上涨9.8%、花菜上涨7.78%、黄瓜上涨5.81%、土豆上涨0.86%、芹菜上涨0.74%。

近段时间多次台风影响到蔬菜产区,这周菜价以涨为主,价格下跌品种较少,下跌较大品种只有胡萝卜,胡萝卜下跌12.39%,胡萝卜货源来自省外陕西,八月是陕西胡萝卜上市旺季,虽然台风影响,但库存量较大,夏天又是胡萝卜销售淡季,货源增多,销量不大是胡萝卜价格下跌的主要原因;一周均价下跌品种还有,包菜下跌6.31%、瓠子下跌2.87%、莲藕下跌2.6%;四季豆均价在本周持平。

这周鲜鱼价格略微上涨,波动大的品种是花鲢和白鲢,其它品种较为稳定,本周监测十个大宗品种鱼的均价18.73元/公斤,与上周均价18.69元/公斤微涨0.21%也相当于持平,一周均价上涨的品种有,花鲢上涨5.63%、鲢子鱼上涨4.22%、鲤鱼上涨1.58%、草鱼上涨1.34%、鲫鱼上涨1.19%、鳊鱼上涨1.04%、青鱼上涨0.57%、黑鱼上涨0.71%;这周花鲢、白鲢上涨主要原因是库存鱼基本上已经消化完毕,新鱼还在生长期,少量成鱼没有达到上市标准规格(市场上最畅销的条重规格在3.5--5斤重),所以偶尔会导致短期的价格上扬,经营户预计下月底会改变市场局面,货源充足后价格下滑;一周均价下跌品种有,黄颡鱼下跌3.35%、桂鱼下跌0.75%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2018年8月24日