一周市场行情简析10.8--10.12

节日过后菜价止涨回跌、水产品价格稳定

国庆节期间发货商为规避风险,部分人暂停发货,市场进场量有所减少,由于过节期间的农户暂停采收,节后集中采收后,大量货源进入市场,据统计现蔬菜市场日进场量在五千吨左右,货源宽松后大部分蔬菜价格出现下跌,止涨回跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心10月8日—10月12日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.69元/公斤,与上周均价3.9元/公斤相比小幅下跌5.38%。

本周菜价止涨回跌,监测的二十个蔬菜品种价格上涨的不多,本周分析冬瓜和瓠子这二个品种,冬瓜均价从0.92元/公斤上涨到1.12元/公斤,上涨幅度21.74%;瓠子均价从2.7元/公斤上涨到3.12元/公斤,上涨幅度15.56%;上涨原因:冬瓜货源现在基本都是省内尾期货源,有黄冈、襄阳、荆州、宜昌等地,货源减少需求量不变使冬瓜价格持续上涨,待广西冬瓜上市后冬瓜价格可能还要上涨,本地冬瓜即将下市,暂时处于小段档期,所以冬瓜价格还有上涨的可能性;瓠子货源来自省内汉川,郊区东西湖等地,本地秋季晚熟品种瓠子接近尾期即将退市货源减少,目前有少量山东配车捎带的瓠子,福建瓠子含没有上市,货少收购价格提高,使近期瓠子价格上涨,由于今年南方频遭台风暴雨袭击,影响到蔬菜的种植,使部分品种的上市期推迟,估计后期瓠子价格还有上涨的空间;一周均价上涨品种还有,胡萝卜上涨3.95%、西红柿上涨3.26%、苦瓜上涨1.07%、土豆上涨0.81%、茄子上涨0.65%。

长假过后省外货源产地增多,货量增大,市场内部分蔬菜价格开始回落,有些品种价格前期基本都上涨到一个高位,本周随着产地转换,货源增多,收价下跌,导致部分品种价格普遍下跌,一周均价依次下跌品种有,大白菜下跌33.33%、黄瓜下跌19.82%、青椒下跌13.57%、白萝卜下跌13.43%、小白菜下跌12.63%、花菜下跌11.76%、芹菜下跌8.97%、莴笋下跌5.51%、包菜下跌5.48%、油麦菜下跌4.8%、葱头下跌4.12%、四季豆下跌2.25%;莲藕均价在本周持平。

近期鱼价以稳住,采购主力还是以省内为主,外调不多,市场经营户说等到月底降温后外调采购才会增大,到时候鱼价会有起色,本周监测十个大宗品种鱼的均价16.19元/公斤,与上周均价16.47元/公斤相比微降1.7%也相对于持平,本周价格涨少跌多,一周均价上涨品种只有鲤鱼,鲤鱼上涨2.25%;一周均价下跌品种有,桂鱼下跌3.44%、黄颡鱼下跌2.79%、鲫鱼下跌1.61%、花鲢下跌1.6%、鲢子鱼下跌1.35%、青鱼下跌0.67%、草鱼下跌0.4%;黑鱼、鳊鱼均价在本周持平。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年10月12日