一周市场行情简析11.19--11.23

蔬菜价格小幅下降、水产品价格微涨

目前,南方广东、海南、福建、广西,反季节蔬菜逐渐上市,蔬菜市场货源进场量在五千吨左右,现在的天气好,温度适宜,蔬菜生长速度加快,出产上市量增多,大部分蔬菜供过于求,产生滞销,本地的大白菜、白萝卜、包菜批发均价都在0.5元公斤以下,菜价持续低迷。

武汉白沙洲大市场信息中心11月19日—11月23日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.32元/公斤,与上周均价2.44元/公斤相比小幅下降4.92%。

本周菜价跌多涨少,上涨品种除黄瓜涨幅过百分之十外,其他品种的涨幅都在百分之十以下,本周就黄瓜作分析说明,黄瓜均价从2.34元/公斤上涨到2.73元/公斤,上涨幅度16.67%;上涨原因:黄瓜货源主要来自省外山东寿光、聊城两地,兰陵黄瓜还没有上市,现在山东地区气温低,黄瓜种植由露天转为大棚生产,温度下降黄瓜生长速度减缓出产量减少,产地收购价格上涨较大,后期南方广东、福建、海南黄瓜上市后,黄瓜价格会有下跌的可能;

一周均价上涨品种还有,苦瓜上涨6.76%、莲藕上涨3.57%、土豆上涨3.56%、青椒上涨0.92%。

今年8月、9月、10三个月菜价高于去年同期,这波好的行情有的种植户获利较大,收入可观,带动种植户积极性,于是后期大量种植,后期天气较好绝大部分蔬菜品种丰产丰收,有些品种提前成熟,上市集中量多价跌,一周均价依次下跌品种有,大白菜下跌26.19%、花菜下跌26%、瓠子下跌21.82%、白萝卜下跌18.18%、莴笋下跌15.04%、包菜下跌15.79%、芹菜下跌13.32%、油麦菜下跌11.8%、小白菜下跌8.72%、葱头下跌6.21%、胡萝卜下跌5.88%、茄子下跌5.18%、西红柿下跌4.61%、冬瓜下跌4%、四季豆下跌1.93%。

 这周鱼价整体呈上涨趋势,主要原因是温度下降,有利于长途活鲜运输,外调车辆比以往要活跃点,再者现在鱼价已经低至触底,由于养殖的人工成本和饲料一直在走高,卖鱼纯属于亏本,无可奈何养殖户只能选择被动惜售,等待有一波好的行情,导致市场供应减少,本周价格稳中有涨,本周上涨品种较多,监测十个大宗品种鱼的均价15.45元/公斤,与上周均价15.3元/公斤相比微涨0.98%,一周均价上涨品种有,黑鱼上涨5.26%、花鲢上涨5.14%、鲢子鱼上涨1.84%、鲫鱼上涨1.42%、草鱼上涨1.19%、桂鱼上涨1.06%;一周均价下跌品种有,鳊鱼下跌3.32%、青鱼下跌2.39%、鲤鱼下跌2.07%、黄颡鱼下跌0.35%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年11月23日