一周市场行情简析11.26--11.30

蔬菜价格略降、水产品价格略涨

蔬菜价格持续下跌有一个多月的时间了,十一月只有中旬出现短暂的降温降雨,对本地蔬菜生长基本无影响,省内和郊区蔬菜上市量有增无减,品种丰富,销售饱和,绝大部分蔬菜产生滞销,较为严重的有机花菜、大白菜、包菜、白萝卜、莴笋等,本周菜价依然持续下跌。

武汉白沙洲大市场信息中心11月26日—11月30日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.26元/公斤,与上周均价2.32元/公斤相比略降2.59%。

本周菜价以跌为主上涨品种较少,上涨较大的品种就是苦瓜,本周就苦瓜作分析说明,苦瓜均价从5.37元/公斤上涨到5.93元/公斤,上涨幅度10.43%;上涨原因:苦瓜货源来自省外山东寿光,10月底山东苦瓜还是露天生产,进入11月北方山东气温逐渐走低,苦瓜生产由露天生产转为冷棚生产,11月底在转入暖棚生产,温度下降使苦瓜生长速度减缓,露天苦瓜结束,冷棚苦瓜接近尾期即将下市,暖棚苦瓜刚开始生产,苦瓜处于暂时换挡期,货源减少,产地收购价格上涨,后期苦瓜出产量增多后,估计苦瓜价格有下跌的可能;大白菜价格已在低谷,本周大白菜均价由0.31元/公斤上涨到0.35元/公斤,虽然上涨幅度在12.9%,但现在价格仍属于低价格的菜品;一周均价上涨品种还有,莲藕上涨3.45%、黄瓜上涨2.56%、油麦菜上涨2.34%。

今年第四季度天气较好,风调雨顺,蔬菜种植面积扩大,整个蔬菜丰产丰收,绝大部分蔬菜价格是一路向下,大路品种的大白菜、包菜、白萝卜更是论包、论件销售,(行情好的时候是过磅记重的)现在可谓是菜多多,供大于求,导致蔬菜不值钱,西红柿月初均价还是高位5.7元公斤,现在均价3.37元公斤,与月初相比下跌幅度40.88%,一周均价依次下跌品种有,包菜下跌22.92%、花菜下跌16.22%、白萝卜下跌13.89%、茄子下跌12.84%、胡萝卜下跌11.61%、四季豆下跌9.61%、莴笋下跌6.25%、芹菜下跌5.59%、葱头下跌4.41%、西红柿下跌4.26%、青椒下跌2.27%、土豆下跌1.72%、小白菜下跌0.74%;瓠子均价在本周持平。

 这周鱼价稳中略涨,除黄颡鱼价格回涨较大外,其他品种的涨幅不大,监测十个大宗品种鱼的均价15.79元/公斤,与上周均价15.45元/公斤相比略涨2.97%,一周均价上涨品种有,黄颡鱼上涨9.06%、桂鱼上涨2.97%、草鱼上涨2.68%、鲤鱼上涨2.11%、花鲢上涨1.38%、黑鱼上涨1.36%、鲫鱼上涨1.1%;一周均价下跌品种有,鳊鱼下跌2.63%、青鱼下跌2.17%、鲢子鱼下跌1.8%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年11月30日