一周市场行情简析3.11--3.15

天气晴好叶片菜下跌明显、水产品价格稳定

晴好的天气从上周延续到本周,温度回升有利于本地蔬菜的生长,叶类蔬菜上市量明显增多价格逐步下跌,省外山东、辽宁的瓜果茄类蔬菜价格相对稳定,大路品种的大白菜、包菜价格价格有所上扬,天气转晴后总体价格呈缓慢下跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心3月11日—3月15日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.94元/公斤,与上周均价4.04元/公斤相比略降2.48%。

本周菜价涨少跌多,这周重点分析青椒、瓠子这二个品种,青椒均价从5.56元/公斤上涨到6.31元/公斤,上涨幅度13.49%;瓠子均价从4.95元/公斤上涨到5.58元/公斤,上涨幅度12.73%;上涨原因:青椒货源来自省外广东、海南、山东,少量云南青椒,海南、广东青椒上市四个月后早熟品种结束,晚熟品种刚上市货源少,质量好,产地收购价格高,现在山东兰陵袋装青椒刚上市,兰陵青椒是棚室生产的,货源少,质量好,成本高,山东青椒价格要高于其它产地,现在青椒整体价格依然较高,3-4月也是青椒产地转换期,新品上市货源少是价格上涨的主要原因;瓠子货源来自省外福建,少量广东和海南货源,福建精品杭瓠上市,货源少,质量好,产地收价高。广东和海南瓠子跟涨,广东和海南瓠子接近尾期,预计后期瓠子价格还有上涨的可能;已经分析二周的花菜价格在本周仍然上涨较大,与上周均价相比上涨幅度49.85%;一周均价上涨品种还有,莴笋上涨12.6%、包菜上涨10.87%、大白菜上涨5.08%、苦瓜上涨0.15%。

本周蔬菜价格跌多涨少,下跌的主要是本地郊区快生叶类蔬菜,天气的好转叶类蔬菜生长速度加快,出产量增加,价格下跌明显,一周均价依次下跌品种有,小白菜下跌22.95%、油麦菜下跌13.17%、四季豆下跌12.83%、莲藕下跌10.52%、西红柿下跌6.8%、芹菜下跌6.95%、茄子下跌6.33%、黄瓜下跌4.19%、土豆下跌4.18%、白萝卜下跌1.61%、葱头下跌1.54%;一周均价持平的品种是胡萝卜、冬瓜。

本周鲜鱼价格跌多涨少,监测十个大宗品种鱼的均价14.59元/公斤,与上周均价14.96元/公斤相比价格略降2.47%,本周价格以跌为主,价格上涨品种较少,一周均价上涨品种只有青鱼,青鱼上涨1.79%;一周均价下跌的品种有,黑鱼下跌5.5%、鲫鱼下跌5.05%、鲤鱼下跌4.88%、鳊鱼下跌4.82%、鲢子鱼下跌4.76%、草鱼下跌3.51%、桂鱼下跌2.15%、花鲢下跌1.6%、黄颡鱼下跌0.53%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
                                               2019年3月15日