果蔬一周行情分析 (2-8)
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体呈持中趋势,万邦市场监测的110个常见蔬菜品种中,价格上涨的有22品种,价格下降的有35个品种,价格持平的有53个品种。本周有部分蔬菜价格与上周来讲有小幅度的下降,主要原因随着天气逐渐转热,本地菜大量上市,造成外地菜的价格较高销量不好,而本地菜逐渐占领市场销量。造成本周部分蔬菜价格下降有:如芹菜、紫长茄等,上涨的有:茼蒿、佛手瓜等。
二、本周市场热点话题
(一)草莓
本周万邦市场草莓价格呈下降趋势。本周草莓均价为12元/kg,上周均价为15元/kg,上月均价为22元/kg,去年同期均价为元13元/kg,周环比下降20%,月环比下降45.45%,同期比下降7.69%。
本周万邦市场草莓价格呈下降趋势。主要原因:一是市场草莓货量增加。草莓的主要产地是安徽和本地,近期是草莓采摘中后期,成熟果子多,成熟度高,但草莓保鲜期较短,容易腐烂变质,导致价格下降。二是近期市场上多种果品进入上市旺季,比如西瓜、甜瓜、血橙、菠萝等,客户选择性增多,同时草莓储存期较短,商户为了尽快销售会适度降低价格。
(二)玉米
本周玉米价格呈下降趋势,本周万邦市场内玉米均价3.6元/kg,上周均价4.6元/kg,上月均价4.8元/kg,去年同期均价3.2元/kg。周环比下降21.74%,月环比下降25.00%,同期比上涨12.50%。
本周玉米价格呈下降趋势。目前市场上销售的玉米产地主要为海南、云南和广西等。本周价格下降的主要因素有:一是货量增多。据商户介绍本周市场上的甜玉米和糯香玉米明显增多,上周拉一车20吨的玉米,一天左右可销售完,现在需要四到五天才可以销售完。据不完全统计上周每天的上市在100吨左右,而本周在250吨左右,增长了一倍多,造成市场供大于求情况,二是竞争压力。随着天气越来越热,无论是本地或者是外地的蔬菜都已经大量上市,可供人们食用的品种多,而玉米适合天冷的时候无论是炖汤、烧烤、炒菜等,都受人们喜爱。本周的价格下降主要是货量增多,销量不大导致价格有所下降
预计,5月1之后,四川和湖北的玉米开始上市,产地增多价格还会持续继续下降。
三、本周部分蔬菜价格上涨的品种14个,具体周环比和月环比涨幅如下表:
四、本周部分蔬菜价格下降的14个品种,具体周环比和月环比降幅如下表:
作者:聂满菊 张振中
本周万邦市场蔬菜价格整体呈持中趋势,万邦市场监测的110个常见蔬菜品种中,价格上涨的有22品种,价格下降的有35个品种,价格持平的有53个品种。本周有部分蔬菜价格与上周来讲有小幅度的下降,主要原因随着天气逐渐转热,本地菜大量上市,造成外地菜的价格较高销量不好,而本地菜逐渐占领市场销量。造成本周部分蔬菜价格下降有:如芹菜、紫长茄等,上涨的有:茼蒿、佛手瓜等。
二、本周市场热点话题
(一)草莓
本周万邦市场草莓价格呈下降趋势。本周草莓均价为12元/kg,上周均价为15元/kg,上月均价为22元/kg,去年同期均价为元13元/kg,周环比下降20%,月环比下降45.45%,同期比下降7.69%。
本周万邦市场草莓价格呈下降趋势。主要原因:一是市场草莓货量增加。草莓的主要产地是安徽和本地,近期是草莓采摘中后期,成熟果子多,成熟度高,但草莓保鲜期较短,容易腐烂变质,导致价格下降。二是近期市场上多种果品进入上市旺季,比如西瓜、甜瓜、血橙、菠萝等,客户选择性增多,同时草莓储存期较短,商户为了尽快销售会适度降低价格。
(二)玉米
本周玉米价格呈下降趋势,本周万邦市场内玉米均价3.6元/kg,上周均价4.6元/kg,上月均价4.8元/kg,去年同期均价3.2元/kg。周环比下降21.74%,月环比下降25.00%,同期比上涨12.50%。
本周玉米价格呈下降趋势。目前市场上销售的玉米产地主要为海南、云南和广西等。本周价格下降的主要因素有:一是货量增多。据商户介绍本周市场上的甜玉米和糯香玉米明显增多,上周拉一车20吨的玉米,一天左右可销售完,现在需要四到五天才可以销售完。据不完全统计上周每天的上市在100吨左右,而本周在250吨左右,增长了一倍多,造成市场供大于求情况,二是竞争压力。随着天气越来越热,无论是本地或者是外地的蔬菜都已经大量上市,可供人们食用的品种多,而玉米适合天冷的时候无论是炖汤、烧烤、炒菜等,都受人们喜爱。本周的价格下降主要是货量增多,销量不大导致价格有所下降
预计,5月1之后,四川和湖北的玉米开始上市,产地增多价格还会持续继续下降。
三、本周部分蔬菜价格上涨的品种14个,具体周环比和月环比涨幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 水果萝卜 | 1.55 | 1.40 | 1.40 | 1.60 | 10.71 | 10.71 | -3.13 | 山东 |
| 西芹 | 4.35 | 3.90 | 3.90 | 2.00 | 11.54 | 11.54 | 117.50 | 山东 |
| 白玉菇 | 10.00 | 8.95 | 10.00 | 6.30 | 11.73 | 0.00 | 58.73 | 山东 |
| 大葱 | 2.35 | 2.10 | 2.30 | 1.20 | 11.90 | 2.17 | 95.83 | 山东 |
| 金针菇 | 6.15 | 5.33 | 4.65 | 2.50 | 15.49 | 32.26 | 146.00 | 河北 |
| 香葱 | 7.00 | 6.00 | 9.30 | 6.00 | 16.67 | -24.73 | 16.67 | 中牟 |
| 花菜 | 3.60 | 3.00 | 3.30 | 3.40 | 20.00 | 9.09 | 5.88 | 本地 |
| 包菜 | 1.63 | 1.35 | 0.90 | 0.70 | 20.37 | 80.56 | 132.14 | 山西 |
| 佛手瓜 | 7.50 | 6.00 | 6.00 | 2.60 | 25.00 | 25.00 | 188.46 | 山东 |
| 蒜黄 | 8.05 | 6.00 | 6.50 | 3.50 | 34.17 | 23.85 | 130.00 | 山东 |
| 茼蒿 | 5.50 | 4.00 | 5.00 | 5.00 | 37.50 | 10.00 | 10.00 | 中牟 |
| 香菜 | 7.75 | 5.50 | 6.00 | 7.00 | 40.91 | 29.17 | 10.71 | 中牟 |
| 大蒜 | 6.60 | 4.30 | 3.50 | 3.10 | 53.49 | 88.57 | 112.90 | 云南 |
| 青茄 | 4.10 | 2.60 | 5.95 | 3.60 | 57.69 | -31.09 | 13.89 | 东北 |
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 球生菜 | 3.15 | 9.00 | 6.65 | 4.30 | -65.00 | -52.63 | -26.74 | 中牟 |
| 长豆角 | 5.30 | 9.50 | 12.00 | 7.00 | -44.21 | -55.83 | -24.29 | 广西 |
| 青笋 | 2.25 | 3.80 | 4.70 | 4.50 | -40.79 | -52.13 | -50.00 | 许昌 |
| 青尖椒 | 5.25 | 8.20 | 8.68 | 6.40 | -35.98 | -39.48 | -17.97 | 山东 |
| 白菜 | 1.25 | 1.80 | 1.00 | 0.85 | -30.56 | 25.00 | 47.06 | 本地 |
| 大头青 | 2.90 | 4.00 | 5.60 | 4.00 | -27.50 | -48.21 | -27.50 | 中牟 |
| 圣女果 | 7.75 | 10.20 | 9.93 | 5.20 | -24.02 | -21.91 | 49.04 | 广西 |
| 紫长茄 | 5.40 | 7.08 | 6.50 | 4.00 | -23.67 | -16.92 | 35.00 | 山东 |
| 生菜 | 2.30 | 2.96 | 5.20 | 2.20 | -22.36 | -55.77 | 4.55 | 云南 |
| 苦菊 | 4.75 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | -20.83 | -20.83 | -20.83 | 中牟 |
| 上海青 | 4.10 | 5.13 | 5.00 | 2.90 | -20.00 | -18.00 | 41.38 | 中牟 |
| 木耳菜 | 8.00 | 10.00 | 8.00 | 3.20 | -20.00 | 0.00 | 150.00 | 本地 |
| 紫贝 | 8.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | -20.00 | -20.00 | -20.00 | 中牟 |
| 小芹菜 | 3.45 | 4.20 | 4.60 | 4.60 | -17.86 | -25.00 | -25.00 | 中牟 |
作者:聂满菊 张振中
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