果蔬一周行情分析(9-5)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势,万邦市场监测的109个常见蔬菜品种中,价格上涨的有35个品种,价格下降的有42个品种,价格持平的有32个品种。部分蔬菜价格因雨天过后有所上涨如叶菜类,主要原因为下雨天气导致采摘困难,生长周期延长,上市量有所减小,蔬菜价格上涨的有丝瓜、香葱等。价格下降的有紫甘蓝、紫圆茄。
    二、本周市场热点话题
    (一)大蒜
    本周大蒜价格呈下降趋势,本周市场内大蒜均价3.80元/kg,上周均价4.60元/kg,上月均价4.30元/kg,去年同期均价3.40元/kg。周环比下降17.39%,月环比下降11.63%,同期比上涨11.76%。
    本周大蒜价格与上周相比呈下降趋势,市场上大蒜产地主要为云南和本地。本周大蒜价格下降主要原因有:一是产地货量增多。本周本地大蒜开始陆续上市,据商户介绍本周周口和中牟大蒜约占市场的70%,而云南蒜价格相比本地蒜价格偏高,周随着本地的大蒜上市逐渐占领市场,本地大蒜相比云南大蒜省去运费,价格因而出现下降。还有就是大蒜产地种植的好坏,品级不同价格不同,导致价格比较乱,整体拉低了大蒜的价格。本次的价格下降主要原因是本地大蒜上市量逐渐增多,市场大蒜供大于求。
    预计:进入5月份以后,本地大蒜开始大量上市价格还会继续下降。
    (二)油桃
    本周油桃价格较上周出现下降趋势。三月中旬油桃陆续进入万邦市场,本周油桃均价为11元/kg ,上周油桃均价为14元/kg,上月均价为20元/kg,去年同期油桃价格为10.5元/kg,周环比下降21.43%,月环比下降45%,同期比上升4.76%。
    本周万邦市场油桃价格呈下降趋势。现今万邦市场上油桃主要来自河北、山东、大连等地;河北主要产红色普通油桃,山东产黄油桃,与红油桃相比黄油桃价格偏高,价格大概在3.5元/斤,但油桃整体价格呈下降趋势。主要原因:一是上月市场油桃都是大棚温室果实,种植成本高,前期产量偏低,导致刚上市油桃价格偏高,后期产量逐渐增加,价格随之降低。二是近期市场上正常种植油桃陆续产果并进入市场,加上前期大棚种植油桃,市场上油桃量增加,品种增多,客户选择性增多,商户为了尽快销售,薄利多销,同时也会降价销售。
    三、本周部分蔬菜价格上涨的品种有14个,具体周环比和月环比涨幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


水果萝卜


1.70


1.55


1.40


2


9.68


21.43


-15.00


山东


青茄


4.50


4.10


5.50


4.8


9.76


-18.18


-6.25


东北


大葱


2.60


2.35


2.10


1


10.64


23.81


160.00


山东


香菇


12.58


11.30


13.00


17


11.28


-3.27


-26.03


灵宝


胡萝卜


2.80


2.50


2.19


1.3


12.00


28.00


115.38


河北


白萝卜


1.15


1.03


0.70


0.6


12.20


64.29


91.67


四川


小芹菜


3.88


3.45


4.15


4.6


12.32


-6.63


-15.76


中牟


红泡椒


15.50


13.70


6.31


9


13.14


145.54


72.22


山东


秋葵


18.75


16.50


20.00


10.6


13.64


-6.25


76.89


海南


香葱


8.25


7.00


7.75


6


17.86


6.45


37.50


中牟


冬瓜


3.90


3.30


2.60


2.4


18.18


50.00


62.50


本地


圣女果


9.25


7.75


10.30


4


19.35


-10.19


131.25


广西


小芋头


4.00


3.00


3.00


3


33.33


33.33


33.33


山东


佛手瓜


12.75


7.50


6.00


2.6


70.00


112.50


390.38


山东

    四、本周部分蔬菜价格下降的品种有14个,具体周环比和月环比降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


紫甘蓝


1.20


1.80


1.65


1.6


-33.33


-27.27


-25.00


山东


蒜苔


7.80


11.60


11.60


2


-32.76


-32.76


290.00


中牟


丝瓜


4.40


6.20


8.30


6.4


-29.03


-46.99


-31.25


滑县


紫圆茄


4.28


5.80


7.60


6


-26.29


-43.75


-28.75


山东


西葫芦


2.00


2.70


3.60


1.6


-25.93


-44.44


25.00


山西


菠菜


3.43


4.60


4.35


6


-25.54


-21.26


-42.92


本地


杭椒


12.00


16.00


14.50


4.4


-25.00


-17.24


172.73


山东


紫贝


6.00


8.00


10.00


10


-25.00


-40.00


-40.00


中牟


荷兰豆


12.25


16.00


20.00


8.2


-23.44


-38.75


49.39


云南


青线椒


8.80


11.45


7.75


13


-23.14


13.55


-32.31


海南


包菜


1.25


1.63


0.90


0.8


-23.08


38.89


56.25


山西


龙豆


6.25


7.75


12.00


4.6


-19.35


-47.92


35.87


山东


苦瓜


6.08


7.50


6.80


6


-19.00


-10.66


1.25


山东


西红柿


4.55


5.50


7.00


5


-17.27


-35.00


-9.00


云南

    五、本周部分果品价格上涨的品种有14个,具体周环比和月环比涨幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


阿克苏苹果


10.48


10.00


10.00


7.50


4.75


4.75


39.67


新疆


白甜瓜


9.00


7.50


6.00


7.00


20.00


50.00


28.57


河北


百香果


21.00


17.50


15.88


18.00


20.00


32.28


16.67


越南


丰水梨


9.00


6.85


5.70


2.00


31.39


57.89


350.00


河北


凤梨


19.50


15.00


14.48


16.20


30.00


34.72


20.37


台湾


红富士烟台


12.40


12.00


8.40


7.00


3.33


47.62


77.14


烟台


花牛苹果


10.00


9.20


10.30


3.00


8.70


-2.91


233.33


甘肃


皇冠梨


11.00


8.65


7.85


2.30


27.17


40.13


378.26


河北


金帅苹果


9.75


9.00


9.00


4.00


8.33


8.33


143.75


东北


牛油果


8.80


8.20


7.05


11.70


7.32


24.82


-24.79


秘鲁


脐橙


7.00


4.40


7.35


7.60


59.09


-4.76


-7.89


江西


青芒


9.50


9.40


11.25


11.60


1.06


-15.56


-18.10


东北


青柠檬


11.50


9.50


8.78


15.00


21.05


31.05


-23.33


四川

     六、本周部分果品价格下降的品种有14个,具体周环比和月环比降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


澳芒


17.75


18.00


27.25


20.00


-1.39


-34.86


-11.25


四川


菠萝


2.90


3.60


2.95


3.20


-19.44


-1.69


-9.38


海南


菠萝蜜


9.15


10.60


11.00


7.00


-13.68


-16.82


30.71


泰国


草莓


9.25


19.00


18.88


8.00


-51.32


-50.99


15.63


本地


火龙果


9.64


9.70


10.41


6.10


-0.64


-7.44


57.99


越南


火龙果红心


14.05


22.40


19.80


15.00


-37.28


-29.04


-6.33


越南


榴莲


38.85


40.00


45.05


30.20


-2.88


-13.76


28.64


泰国


绿宝甜瓜


10.40


12.00


13.25


8.00


-13.33


-21.51


30.00


河北


麒麟西瓜


5.13


6.65


4.15


4.00


-22.93


23.49


28.13


商丘


人参果


4.00


11.50


6.30


3.00


-65.22


-36.51


33.33


云南


西瓜无籽


6.00


14.00


5.10


3.50


-57.14


17.65


71.43


山东


西州蜜


5.20


11.30


5.20


5.50


-53.98


0.00


-5.45


新疆


香蕉


5.40


20.50


5.40


5.90


-73.66


0.00


-8.47


老挝


雪梨


3.40


11.50


3.40


2.40


-70.43


0.00


41.67


河北

                                                                    作者:张振中   聂满菊
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