果蔬一月行情分析 (-1)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2019年06月02日 16:48

    一、市场基本概况
    本月万邦市场水果价格整体呈小幅度上涨状态,随着天气的不断升温,各种夏季水果均已大量上市,口感及品质较上市初期好很多,前来市场的采购量明显增加,市场需求量增加,导致了价格随着上涨。如:红心火龙果。
    本月蔬菜价格整体呈小幅下降趋势,随着气温的上升,蔬菜生长周变短,蔬菜上市量大,因而价格出现下降。
    二、本周市场热点话题
    (一)火龙果
    本月火龙果整体呈上涨趋势,主要原因:前市场上越南火龙果占市场销量的70%,少部分是海南的,海南火龙果还没有大量上市,再过半个月才能大量下来。本月越南品种占主导,但由于越南产地受季节性影响,产期生长不旺,货量减少,但是市场需求量有所增加,形成了供不应求的状态,着端午节的到来,市场上的消费者明显增加,不仅是超市配货、水果店的采购,很多消费者自行来市场购买,火龙果是当季水果,成了消费者很好的选择,本月市场销售量增加了1/3,导致了价格上涨。预计再过半个月,海南火龙果大量上市后,火龙果的价格会有所下降。
    (二)菠菜
    本月菠菜价格上涨,主要原因分析:一是气温过高,不利于菠菜的种植生长。因菠菜属耐寒蔬菜,25℃以上不利于菠菜的生长,而本月河南最高气温达到39℃,在幼苗还没有生长出来就被晒死,导致菠菜不能如期上市或上市量减少,导致菠菜成了叶菜里的“宠儿”,菠菜对气温要求较高、且气温高时产量低,致使菜农种植其它叶菜品种来代替菠菜,导致市场菠菜呈供不应求的状态,往每年菠菜都是如此,且后期价格还会不断上涨,都属于正常现象。
    预计,随着气温不断升高,上市量不增加,价格将会持续上涨。
                                                                                                                                                                              作者:张魁