一周市场行情简析6.24--6.28

新藕上市价格高、水产品价格微涨

上周的暴雨气候使部分地势较低的农田积水产生内涝,蔬菜生产受灾产量减少,六月底,七月初也是蔬菜产地转换的季节,部分早期早熟品种接近尾期,晚熟品种还没有上市,导致本周蔬菜价格回涨较大。

武汉白沙洲大市场信息中心6月24日—6月28日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.53元/公斤,与上周均价3.01元/公斤相比较大幅上涨17.28%。

本周菜价涨多跌少,上周价格上涨的白萝卜、包菜、莴笋等品种这周还在持续上涨,本周上涨品种重点分析莲藕、茄子、青椒,莲藕均价从12元/公斤上涨到19.6元/公斤,上涨幅度63.33%;茄子均价从3.03元/公斤上涨到3.79元/公斤,上涨幅度25.08%;青椒均价从1.75元/公斤上涨到1.98元/公斤,上涨幅度13.14%;上涨原因:莲藕货源来自省内仙桃,郊区蔡甸等地,今年的莲藕受年初的低温天气影响,上市期推迟近十天左右,存塘老藕在六月上旬就结束了,使莲藕断档近十天之久,这也是比较少有的情况,新藕“六月暴”在六月中旬也就是上周才有少量货源上市,向市场经营户了解到目前新藕刚开始上市不久货源少,湖塘收购价格高,市场供应量不足,新藕刚上市的价格在每公斤24-22元公斤左右,上市一周后的价格在每公斤20-14元公斤左右,后期出产量增加后莲藕价格应该还会下跌;茄子货源来自省外山东,省内汉川,郊区东西湖等地,山东茄子受天气影响出产量减少,产地收购价格提高,本地省内和郊区早熟品种的茄子接近尾期,晚熟品种只有少量货源上市,货源少收价高是近期茄子价格上涨的主要原因;青椒货源来自省外山东,少量江苏青椒,省内麻城,郊区汉南、蔡甸、东西湖等地,省外山东和江苏春末夏初的青椒接近尾期,质地老化,价格较低,省内和郊区青椒受上周暴雨影响受灾减产收价上涨,后期待宜昌长阳和恩施高山青椒上市后青椒价格还有上涨的可能;一周均价上涨的品种还有,莴笋上涨41.95%、包菜上涨28.27%、白萝卜上涨12.79%、四季豆上涨10.08%、葱头上涨8.91%、瓠子上涨6.11%、土豆上涨5.92%、小白菜上涨4.56%、油麦菜上涨3.57%、芹菜上涨1.54%。

本周蔬菜跌少涨多,下跌品种除胡萝卜外,其它品种均有本地和外地货源,多数下跌品种还是以本地蔬菜为主,随着省内高山蔬菜的逐渐上市,郊区货源不减的情况下,下跌品种还会下跌,一周均价下跌的品种是,西红柿下跌11.64%、苦瓜下跌9.12%、冬瓜下跌8.79%、大白菜下跌3.28%、黄瓜下跌2.33%、胡萝卜下跌1.8%、花菜下跌0.47%。

天气预报周末又有新一轮强降雨,估计对蔬菜的生产会有影响,产地转换,高山蔬菜新上市,预计下周蔬菜价格会呈小幅上涨的趋势。

 本周鱼价较为稳定,个别单品价格涨幅较大,监测十个大宗品种鱼的均价17.98元/公斤,与上周均价17.68元/公斤相比微涨1.7%,本周鱼价涨跌互线,鲢子鱼、桂鱼价格涨幅较大,鲢子鱼上涨幅度5.57%,鲢子鱼上涨原因是,由于前期冷库大量收购鲢子鱼,使其价格一直保持高位,销量通畅,库存量不大,近期龙虾大量上市,各个冷库陆续转型,选择加工小龙虾,而停止收购小鲢子鱼,导致上个月小鲢子鱼价格再次探底,现在上市的鲢子鱼属大规格偏多,价格提高是正常的;桂鱼上涨幅度4.66%,桂鱼价格上涨原因是,桂鱼本地货源基本断货,主要靠外省供应链维系,由于养殖成本和运输费用的提高,到汉的标准桂鱼批发价格目前已经到了每公斤88-86元左右,高温期间估计高价还会持续;一周均价上涨的品种还有,草鱼上涨2.66%、鲫鱼上涨1.45%、黑鱼上涨1.21%、鳊鱼上涨0.71%;一周均价下跌的品种有,花鲢下跌4.09%、青鱼下跌1.66%、黄颡鱼。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
                                             2019年6月28日