果蔬一周行情分析(7-3)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势,万邦市场监测的165个常见果蔬品种中,价格下降的有47个品种,价格上升的有53个品种,价格持平的有65个品种。本周蔬菜价格整体呈下降趋势,如小米椒、青线椒等,本周果品价格整体也呈下降趋势,如蜜柚、哈密瓜等。
    一、本周市场热点话题
    (一)蜜柚
    本周蜜柚的价格较上周价格出现下降趋势,本周蜜柚价格为7.00元/Kg,上周价格为7.60元/Kg,上月价格为9.83元/Kg,去年同期价格为3.35元/Kg,周环比下降7.89%,月环比下降22.65%,同期比上升126.87%。
本周万邦市场蜜柚价格有小幅下降,原因为前期市场蜜柚产地主要为海南的澄迈,广东的梅州,本周福建漳州地区和广西南宁地区的蜜柚部分开始上市,产地供货量增大导致价格小幅下降,但仍然偏高于去年同期。一是受到今年整体水果价格仍然偏高的支撑,商户、是本年度蜜柚在4月中旬花开时节遭遇降雨大风天气影响,花瓣脱落,导致产量减少。据市场商户反映,减产比例约为10-15%左右,而且几个主要产区十分类似,这说明今年蜜柚的价格可能会坚挺一段时间,等到后期各个产区的蜜柚形成批量上市以后,价格才会下降,整体走势也属于“高开低走”。
    (二)小米椒
    本周万邦市场内小米椒价格与上周价格相比有所下降,本周小米椒均价为7.15元/kg,上周均价为10.00元/kg,上月均价为0.9元/kg,去年同期均价为2.10元/kg,周环比下降28.50%,月环比下降52.33%,同期比上升66.28%。
    本周市场上小米椒价格与上周相比呈下降趋势。主要原因: 一是因为产地降价。据市场内商户介绍现在市场上销售的小米椒主要来自安阳、开封、周口等地区。由于小米椒产地较多,现在各个产地小米椒现在已经大量上市,目前各个产地的小米椒处于成熟中期,货量较多,出现了供大于求局面,直接导致了小米椒的价格大幅下降。二是因为椒类品种较多,竞争压力大。市场上现在销售的椒类有黄皮椒、美人椒、青线椒等,其中一部分椒类价格有所下降,对小米椒的价格也有一定的冲击。三是因为气温较高,现在天气温度高达34摄氏度左右,天气炎热,人们对小米椒的需求量较小,导致现在全国各地小米椒的行情都不是太好,拉低了小米椒的价格。
    三、本周部分果蔬价格上涨的品种有20个,具体周环比和月环比变化趋势如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


田七


5.00


4.00


2.50


14.00


25.00


100.00


-64.29


中牟


苦瓜


4.60


3.55


5.10


2.80


29.58


-9.80


64.29


山东/河南


长豆角


5.10


3.70


2.80


6.00


37.84


82.14


-15.00


广西/山东


白萝卜


1.60


1.15


1.00


0.85


39.13


60.00


88.24


四川/周口


花菜


2.95


2.10


2.50


3.60


40.48


18.00


-18.06


本地


球生菜


4.60


3.15


2.08


7.00


46.03


121.69


-34.29


海南


毛豆


4.40


3.00


3.28


2.40


46.67


34.35


83.33


湖北


生菜


5.00


3.40


2.13


8.00


47.06


135.29


-37.50


云南


荆芥


8.00


5.25


4.60


8.00


52.38


73.91


0.00


本地


菜南瓜


5.60


3.50


2.40


0.95


60.00


133.33


489.47


山东


花蕾甜瓜


5.40


4.70


3.70


4.00


14.89


45.95


35.00


山东


柠檬


5.23


4.50


7.50


8.00


16.11


-30.33


-34.69


四川


榴莲


38.35


32.48


45.95


29.00


18.09


-16.54


32.24


泰国


蟠桃


7.00


5.60


11.58


9.00


25.00


-39.52


-22.22


山东/河北


牛油果


9.06


7.05


5.00


5.70


28.55


81.25


58.99


秘鲁 墨西哥


山竹


20.00


15.50


16.60


18.75


29.03


20.48


6.67


泰国


丰水梨


3.40


2.60


11.50


3.20


30.77


-70.43


6.25


安徽


皇冠梨


3.33


2.33


4.00


3.00


43.01


-16.88


10.83


安徽/河北


火龙果红心


14.50


10.10


9.50


14.30


43.56


52.63


1.40


越南


羊角脆


6.00


3.60


3.00


5.60


66.67


100.00


7.14


山东

    四、本周部分蔬菜价格下降的品种有20个,具体周环比和月环比变化趋势如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


美人椒


7.00


14.00


10.50


6.00


-50.00


-33.33


16.67


山东/广东


青尖椒


2.43


4.45


3.93


2.40


-45.51


-38.22


1.04


山东


小白菜


3.70


6.00


3.00


5.50


-38.33


23.33


-32.73


中牟


上海青


2.50


3.93


3.75


6.00


-36.31


-33.33


-58.33


中牟


紫甘蓝


0.75


1.15


0.90


2.10


-34.78


-16.67


-64.29


山东


小米椒


7.15


10.00


15.00


4.30


-28.50


-52.33


66.28


河南


圆椒


2.95


3.95


3.50


2.60


-25.32


-15.71


13.46


山东/河北


白皮冬瓜


0.68


0.90


1.10


0.45


-25.00


-38.64


50.00


广西


有机花菜


2.40


3.20


3.95


3.40


-25.00


-39.24


-29.41


中牟


韭菜


2.08


2.70


1.30


2.90


-23.15


59.62


-28.45


山东


哈密瓜


4.38


8.50


8.50


3.00


-48.53


-48.53


45.83


河北


火龙果


5.53


8.60


7.10


6.80


-35.76


-22.18


-18.75


越南


蓝莓


4.65


6.65


4.70


6.70


-30.08


-1.06


-30.60


秘鲁


冬枣


18.75


25.00


21.00


16.00


-25.00


-10.71


17.19


山西


西州蜜


3.00


4.00


5.00


2.80


-25.00


-40.00


7.14


新疆


凯特芒果


7.30


9.65


12.00


8.00


-24.35


-39.17


-8.75


云南


毛桃


3.30


4.28


4.35


3.60


-22.81


-24.14


-8.33


河北


金帅苹果


11.00


13.50


15.30


10.00


-18.52


-28.10


10.00


东北


香梨


10.25


12.00


15.00


7.00


-14.58


-31.67


46.43


新疆


青提


4.95


5.50


8.00


5.00


-10.00


-38.13


-1.00


四川

                                                 作者:刘亚楠 贺丽丹
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