一周市场行情简析12.23--27

临近元旦蔬菜价格上涨幅度减缓、水产价格微降

十二月的最后一周了,受天气影响蔬菜市场货源进场量较上周略有所减少,蔬菜价格在连续上涨四周后,上涨幅度减缓,有些品种上涨到一定的高位后,货源就走不动,走不动后降价销售,本周菜价呈涨跌互现的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心12月23日—12月27日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.78元/公斤,与上周均价3.68元/公斤略涨2.72%,本周菜价涨跌互现。

本周菜价涨跌互现,省外反季节的苦瓜、西红柿价格还在持续上涨,苦瓜、西红柿价格上涨已分析过,这周上涨品种重点分析胡萝卜、茄子、莴笋这三个品种,胡萝卜均价从1.47元/公斤上涨到1.68元/公斤,上涨幅度14.29%;茄子均价从5.88元/公斤上涨到6.69元/公斤,上涨幅度13.79%;莴笋均价从1.53元/公斤上涨到1.65元/公斤,上涨幅度7.84%;上涨原因:胡萝卜:胡萝卜货源来自省外河南、山东两地,十二月中旬受低温寒潮影响,货源有所减少,但需求量相比前期有所增加,货源减少,产地收购价格上涨,采购量增加是近期胡萝卜价格上涨的主要原因;茄子:茄子货源来自省外山东、辽宁、云南,少量郊区东西湖棚室货源,本地茄子大部分退市,主要依靠省外货源供应,市场茄子主要来自北方山东、辽宁,少量云南货源,现在北方气温低,茄子生长速度减缓,出产上市供应量不足,产地收购价格连续上涨,十二月中旬云南受寒潮天气影响,出现罕见的霜冻天气使部分蔬菜受灾减产,茄子也不例外,本地只有少量零星货源,基本可以忽略不计,十二月初茄子均价在每公斤4.1元左右,现在茄子均价在每公斤7元左右,与月初相比上涨70.73%;莴笋:莴笋货源来自省外山东、福建、安徽,省内荆州,郊区东西湖等地,省内和郊区早熟莴笋结束,中期莴笋基本是大棚生产,早中季交替,新上市的中熟品种质量好无空芯,产地收购价格高,使批发价格上涨较大,好的行情吸引少量省外山东、福建、安徽货源进场,省外货源运输距离长,人工费用大,莴笋销售还是以本地莴笋为主导;一周均价上涨的品种还有,苦瓜上涨26.71%、西红柿上涨21.29%、冬瓜上涨15.56%、土豆上涨3.81%、油麦菜上涨2.69%、芹菜上涨0.9%。

有些蔬菜品种上涨到一定的高度后销售减缓价格下跌,本周菜价涨跌互现,反季节的青椒、黄瓜价格开始下跌,青椒下跌14.74%、黄瓜下跌7.74%;青椒价格在连续上涨二周后止涨回跌,黄瓜现在也是货源增多,产地收购价格下跌后价格止涨回跌;一周均价下跌品种还有,花菜下跌16.58%、小白菜下跌13.29%、四季豆下跌7.74%、包菜下跌6.94%、大白菜下跌6.15%、瓠子下跌5.69%、白萝卜下跌4.11%、莲藕下跌1.41%;葱头均价在本周持平;红菜苔是湖北地区市民冬季喜爱的叶菜,近期红菜苔货源量较多,价格下跌较大,月初红菜苔高价达到过每公斤9元左右,低价也在每公斤7元左右,现在红菜苔高价在每公斤3.5元左右,低价在每公斤2.4元左右,红菜苔的价格下跌抑制了部分蔬菜价格的上涨;下周三就是新年元旦了,下周价格应该呈稳中有涨的趋势。

 虽然接近年关,但近期鱼价整体表现不好,由于大部分养殖户的饲料款都是赊欠,年前还要偿还银行贷款,交付鱼塘租金,年后还要腾空鱼塘投放新苗,不得已年前要卖鱼减少资金和生产上的压力,时间短,供给大,销量慢,鱼价上涨难,本周鱼价稳中有跌。监测十个大宗品种鱼的均价14.68元/公斤,与上周均价14.79元/公斤相比微降0.74%,一周均价上涨品种有,鳊鱼上涨3.91%、桂鱼上涨2.53%、黑鱼上涨0.9%、青鱼上涨0.72%;一周均价下跌品种有,鲢子鱼下跌9.81%、鲤鱼下跌6%、花鲢下跌4.51%、黄颡鱼下跌4.41%、鲫鱼下跌2.42%、草鱼下跌0.65%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
                                              2019年12月27日