一周市场行情简析5.18--5.22

                       蔬菜价格小幅下跌、鲫鱼价格继续领涨

从五月初开始,蔬菜价格进入下跌通道,月初蔬菜均价3.16元/公斤,现在均价2.55元/公斤,由于近期进场的郊菜品种较为广泛,采购商选择的范围增多,受疫情影响复工、复学率低,省外只有临近的江西九江,湖南岳阳少量车辆进场采购,采购力有限,整体蔬菜价格还是跌多涨少。

武汉白沙洲大市场信息中心5月18日—5月22日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.55元/公斤,与上周均价2.69元/公斤相比小幅下跌5.2%,本周菜价涨少跌多。

上周分析的上涨品种苦瓜、黄瓜这周价格还在上涨,本周重点分析上涨品种瓠子、莴笋这二个品种,瓠子均价从3.14元/公斤上涨到3.5元/公斤,上涨幅度11.46%;莴笋均价从1.22元/公斤上涨到1.33元/公斤,上涨幅度9.02%;上涨原因:瓠子:瓠子货源来自省外福建,省内汉川,郊区东西湖、蔡甸等地,现在福建瓠子接近尾期,即将结束,货源减少,本地省内和郊区瓠子属新品上市,货源少,质量好,收价高,使其价格在本周较大幅上涨,后期天气晴好,温度上升本地瓠子出产量增多后价格会逐渐下跌;莴笋:莴笋货源来自省外山东、江苏,省内荆州,郊区东西湖等地,本地莴笋目前进入尾期,即将结束,主要依靠省外货源供应,现在还有少量陕西莴笋进场,后期等兰州莴笋大量上市后,莴笋价格会有回落的可能;一周均价上涨的品种还有,苦瓜上涨15.41%、黄瓜上涨13.04%、胡萝卜上涨2.11%、白萝卜上涨2%、茄子上涨1.81%。

近期武汉近郊的青椒、西红柿、四季豆等蔬菜品种进场量大,对省外蔬菜的销售造成冲击,绝大部分省外同类品种价格下跌,受疫情影响复工、复学率低,省外只有临近的江西九江,湖南岳阳少量车辆进场采购,采购力有限,整体蔬菜价格还是跌多涨少,青椒价格在本周跌幅较大,青椒均价从3.05元/公斤下跌到2.18元/公斤,下跌幅度28.52%,青椒货源产地较多,有省外山东、江苏、陕西,省内麻城、嘉鱼、荆州、仙桃、天门,郊区汉南、蔡甸、江夏、东西湖等地,现在本地省内和郊区青椒开始大量上市,货源增多,产地收购价格下跌,省外货源同时进场,青椒集中上市,但销量有限,价格下跌幅度较大,省外青椒批发价格在每公斤1.7元-2元左右,本地青椒批发价格在每公斤2元-2.5元左右,本地青椒相比省外青椒质量好新鲜,所以价格比省外高一些;一周均价依次下跌的品种还有,四季豆下跌29.44%、包菜下跌9.52、葱头下跌9.41%、土豆下跌8.53%、西红柿下跌8.51%、莲藕下跌6.25%、油麦菜下跌5.13%、花菜下跌4.87%、大白菜下跌3.33%、冬瓜下跌2.68%、小白菜下跌2.4%、芹菜下跌0.22%。

五月是省外和本地蔬菜品种交替季节,部分品种与省外同类品种重叠上市,本地新上市的同类品种质量好,口感好,外观鲜嫩,省外同品种由于长途运输,质量与品相较本地差一些,价格比本地低,价格差异明显,后期随着本地省内和郊区蔬菜上市量增多后,蔬菜价格还有小幅下跌的趋势。

本周水产品价格持续上扬,鲫鱼价格继续领涨,监测十个大宗品种鱼的均价16.49元/公斤,与上周均价16.26元/公斤相比微涨1.41%,本周鱼价涨跌互现,鲫鱼价格继续领涨,一周均价上涨品种有,鲫鱼上涨5.83%、桂鱼上涨3.09%、青鱼上涨1.49%、黑鱼上涨1.23%、草鱼上涨0.85%、鲤鱼上涨0.9%;一周均价下跌品种只有,鲢子鱼下跌1.43%、花鲢下跌0.87%、黄颡鱼下跌0.75%、鳊鱼下跌0.57%。

                        武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                               2020年5月22日