果品一周行情分析(8— —4)
一、市场基本概况
本周万邦市场果品价格整体呈现平稳态势,平稳中有小幅度下降。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的74个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有28个品种,价格上升的有17个品种,价格持平的有29个品种。本周监测的74种水果平均价是7.64元/kg,上周平均价是7.76元/kg,去年同期平均价是9.41元/kg,周环比下降1.55%,去年同期比下降18.81%。
水果市场整体趋势:
现在市场上主要以当季鲜果销售为主,今年新季水果如蜜桔、石榴、冬枣、芒果已将开始大面积上市,甘蔗本周开始有少量上市销售。部分早夏水果如甜瓜、菠萝、毛桃、油桃接近后期即将结束。
本周市场74种水果平均价同上周相比有小幅度下降,周环比下降1.55%。市场果品价格出现波动的主要原因如下:
1.新老交替
部分水果如苹果,梨,香蕉等当季鲜果已经大面积上市,但是库存老货还在销售,货量整体供过于求。比如甘肃苹果,现在季节嘎啦果和早熟品种各大产区已经大面积上市,总体供货量增加迅速,早熟品种能卖两个月左右。加上本地苹果也已成熟,苹果市场价格乱,整体低。还有部分商户去年储存的苹果较多,因为疫情原因卖的较慢现在还有库存,在新苹果面前不占优势更难卖出。从去年保存到现在再不卖出就会表皮褶皱,果心发黑。商户只能降价快速处理货,带动整体苹果价格下降。
2.供货量影响
部分国内当季水果各大产地都成熟上市,水果产地增多,成熟面积也是大幅增加,市场不缺货。商户收货时可选择地区较多,各产地之间价格竞争激烈,部分产地销路困难,出货价下降,市场售价相应下降。另外各产地成熟都往市场拉,造成国内各批发市场供货量增长幅度较大,据商户介绍有些水果可能今天市场五六家商户在卖,明天就会有十几家商户都卖,市场货量超过市场交易量,商户不能及时消化,只能降价销售。
3.消费需求影响
本周天气较热,部分水果消费市场需求大增,比如柠檬,百香果,千禧果等,天气越热市场销量越好,市场需求旺盛,产地供货量增长不多,造成市场售价出现上涨。
与去年同期价格相比,本周价格下降幅度较大,本周均价与去年同期比下降18.18%。主要是受疫情影响,整体水果市场交易低迷。从统计数据来看下降幅度比五六七月有明显回升,说明水果市场正在逐步恢复正常。
二、本周市场热点话题
桔子
本周桔子的价格较上周价格出现下降趋势,本周桔子价格为4.80元/kg,上周价格为6.00元/kg,去年同期价格为5.40元/kg,周环比下降20%,同期比下降11%。价格比上周出现下降主要原因如下:
1.产量影响
现在市场上销售的桔子产地主要为云南地区,前期成熟量少,现在云南省各地桔子开始成熟,产地供货量大增,市场上到货桔子车辆数量每天在增加,总到货量增长,桔子消费需求没有太大增长,造成现在不能及时消化,部分商户不能及时卖出降价销售,带动整体价格下降。
2.口感影响
现在上市桔子表皮青绿,口感偏酸,甜度还未达到最佳,大部分消费者购买都是尝个新鲜,不易经常购买。近期产地下雨,对桔子果皮和甜度造成一定影响,卖相不好,造成价格出现下降。
3.其它水果影响
目前市场上市的鲜果品种多样,价格不贵。夏季时令水果如西瓜、桃子、红提,葡萄,梨,哈密瓜等都对桔子的市场份额造成了一定的冲击,消费者可选择水果较多,桔子同其它水果相比不占优势,其它部分水果价格下降,造成桔子价格也出现降低。
云南桔子能持续卖到10月初,再过一段时间,口感会更好,吃货们可以稍等一下就能吃到酸甜可口的桔子了,随着产地货量增多和其它省份的桔子上市预计价格还会有小幅度下降。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:
编辑:刘亚楠
审核:宁亚兵
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本周万邦市场果品价格整体呈现平稳态势,平稳中有小幅度下降。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的74个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有28个品种,价格上升的有17个品种,价格持平的有29个品种。本周监测的74种水果平均价是7.64元/kg,上周平均价是7.76元/kg,去年同期平均价是9.41元/kg,周环比下降1.55%,去年同期比下降18.81%。
水果市场整体趋势:
现在市场上主要以当季鲜果销售为主,今年新季水果如蜜桔、石榴、冬枣、芒果已将开始大面积上市,甘蔗本周开始有少量上市销售。部分早夏水果如甜瓜、菠萝、毛桃、油桃接近后期即将结束。
本周市场74种水果平均价同上周相比有小幅度下降,周环比下降1.55%。市场果品价格出现波动的主要原因如下:
1.新老交替
部分水果如苹果,梨,香蕉等当季鲜果已经大面积上市,但是库存老货还在销售,货量整体供过于求。比如甘肃苹果,现在季节嘎啦果和早熟品种各大产区已经大面积上市,总体供货量增加迅速,早熟品种能卖两个月左右。加上本地苹果也已成熟,苹果市场价格乱,整体低。还有部分商户去年储存的苹果较多,因为疫情原因卖的较慢现在还有库存,在新苹果面前不占优势更难卖出。从去年保存到现在再不卖出就会表皮褶皱,果心发黑。商户只能降价快速处理货,带动整体苹果价格下降。
2.供货量影响
部分国内当季水果各大产地都成熟上市,水果产地增多,成熟面积也是大幅增加,市场不缺货。商户收货时可选择地区较多,各产地之间价格竞争激烈,部分产地销路困难,出货价下降,市场售价相应下降。另外各产地成熟都往市场拉,造成国内各批发市场供货量增长幅度较大,据商户介绍有些水果可能今天市场五六家商户在卖,明天就会有十几家商户都卖,市场货量超过市场交易量,商户不能及时消化,只能降价销售。
3.消费需求影响
本周天气较热,部分水果消费市场需求大增,比如柠檬,百香果,千禧果等,天气越热市场销量越好,市场需求旺盛,产地供货量增长不多,造成市场售价出现上涨。
与去年同期价格相比,本周价格下降幅度较大,本周均价与去年同期比下降18.18%。主要是受疫情影响,整体水果市场交易低迷。从统计数据来看下降幅度比五六七月有明显回升,说明水果市场正在逐步恢复正常。
二、本周市场热点话题
桔子
本周桔子的价格较上周价格出现下降趋势,本周桔子价格为4.80元/kg,上周价格为6.00元/kg,去年同期价格为5.40元/kg,周环比下降20%,同期比下降11%。价格比上周出现下降主要原因如下:
1.产量影响
现在市场上销售的桔子产地主要为云南地区,前期成熟量少,现在云南省各地桔子开始成熟,产地供货量大增,市场上到货桔子车辆数量每天在增加,总到货量增长,桔子消费需求没有太大增长,造成现在不能及时消化,部分商户不能及时卖出降价销售,带动整体价格下降。
2.口感影响
现在上市桔子表皮青绿,口感偏酸,甜度还未达到最佳,大部分消费者购买都是尝个新鲜,不易经常购买。近期产地下雨,对桔子果皮和甜度造成一定影响,卖相不好,造成价格出现下降。
3.其它水果影响
目前市场上市的鲜果品种多样,价格不贵。夏季时令水果如西瓜、桃子、红提,葡萄,梨,哈密瓜等都对桔子的市场份额造成了一定的冲击,消费者可选择水果较多,桔子同其它水果相比不占优势,其它部分水果价格下降,造成桔子价格也出现降低。
云南桔子能持续卖到10月初,再过一段时间,口感会更好,吃货们可以稍等一下就能吃到酸甜可口的桔子了,随着产地货量增多和其它省份的桔子上市预计价格还会有小幅度下降。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:
| 品名 | 产地 | 规格 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 去年同期均价 (元/kg) | 周环比(%) | 同期比(%) |
| 红富士70 | 陕西 | 普通 | 3.30 | 5.40 | 10.00 | -38.89 | -67.00 |
| 红富士75 | 陕西 | 普通 | 4.10 | 6.30 | 14.60 | -34.92 | -71.92 |
| 红富士85 | 陕西 | 普通 | 6.10 | 9.00 | 14.60 | -32.22 | -58.22 |
| 桃 | 河北 | 水蜜桃 | 8.10 | 11.37 | 11.00 | -28.74 | -26.36 |
| 红富士80 | 陕西 | 普通 | 5.00 | 6.70 | 10.00 | -25.37 | -50.00 |
| 皇帝蕉国产 | 广西 | 普通 | 4.20 | 4.70 | 7.00 | -10.64 | -40.00 |
| 冬枣 | 陕西 | 普通 | 22.00 | 24.00 | 28.00 | -8.33 | -21.43 |
| 香蕉 | 进口 | 普通 | 4.40 | 4.80 | 4.00 | -8.33 | 10.00 |
| 提子 | 洛阳 | 无核提子 | 13.00 | 14.00 | 13.00 | -7.14 | 0.00 |
| 哈密瓜 | 山东 | 东方蜜 | 5.60 | 6.00 | 2.40 | -6.67 | 133.33 |
| 葡萄 | 陕西 | 夏黑葡萄 | 8.90 | 9.50 | 7.20 | -6.32 | 23.61 |
| 桑葚 | 广西 | 普通 | 8.00 | 8.50 | 11.00 | -5.88 | -27.27 |
| 桃 | 河北 | 蟠桃 | 11.00 | 11.67 | 5.60 | -5.71 | 96.43 |
| 哈密瓜 | 海南 | 长香玉 | 3.40 | 3.60 | 4.00 | -5.56 | -15.00 |
| 葡萄 | 浙江 | 巨峰葡萄 | 8.00 | 8.47 | 7.00 | -5.51 | 14.29 |
| 芒果 | 四川 | 澳芒 | 16.00 | 16.80 | 14.00 | -4.76 | 14.29 |
| 甜瓜 | 河北/山东 | 博洋9号 | 4.60 | 4.80 | 5.40 | -4.17 | -14.81 |
| 西瓜 | 海南/广东 | 特小凤西瓜 | 4.60 | 4.80 | 2.90 | -4.17 | 58.62 |
| 夏橙 | 湖北/四川 | 普通 | 4.60 | 4.80 | 5.60 | -4.17 | -17.86 |
| 梨 | 河北 | 砀山梨 | 2.60 | 2.70 | 3.80 | -3.70 | -31.58 |
| 哈密瓜 | 新疆/缅甸 | 西州蜜 | 4.10 | 4.25 | 4.00 | -3.53 | 2.50 |
| 西瓜 | 山东 | 甜王西瓜 | 1.60 | 1.65 | 2.20 | -3.03 | -27.27 |
| 哈密瓜 | 海南 | 25号小蜜 | 3.50 | 3.60 | 8.50 | -2.78 | -58.82 |
| 山竹 | 泰国 | 普通 | 18.00 | 18.50 | 15.50 | -2.70 | 16.13 |
| 芒果 | 海南 | 青芒 | 7.60 | 7.80 | 11.50 | -2.56 | -33.91 |
| 白椰子 | 泰国 | 普通 | 8.80 | 9.00 | 6.00 | -2.22 | 46.67 |
| 葡萄 | 河北 | 乒乓球葡萄 | 6.60 | 6.70 | 9.60 | -1.49 | -31.25 |
| 带字苹果 | 山东 | 普通 | 8.70 | 8.80 | 15.20 | -1.14 | -42.76 |
| 火龙果 | 国产 | 红心火龙果 | 7.00 | 7.00 | 10.10 | 0.00 | -30.69 |
| 火龙果 | 进口 | 白心火龙果 | 7.25 | 7.25 | 8.60 | 0.00 | -15.70 |
| 金帅苹果 | 东北 | 普通 | 6.80 | 6.80 | 15.00 | 0.00 | -54.67 |
| 蓝莓 | 秘鲁 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 3.30 | 0.00 | 172.73 |
| 梨 | 新疆 | 香梨 | 5.50 | 5.50 | 12.00 | 0.00 | -54.17 |
| 莲雾 | 海南 | 普通 | 34.00 | 34.00 | 26.00 | 0.00 | 30.77 |
| 龙眼 | 泰国 | 普通 | 12.00 | 12.00 | 10.25 | 0.00 | 17.07 |
| 芒果 | 海南 | 贵妃芒 | 9.00 | 9.00 | 10.00 | 0.00 | -10.00 |
| 芒果 | 海南 | 凯特芒 | 7.50 | 7.50 | 10.00 | 0.00 | -25.00 |
| 芒果 | 海南 | 苹果芒 | 11.50 | 11.50 | 12.50 | 0.00 | -8.00 |
| 芒果 | 海南 | 小台芒 | 6.00 | 6.00 | 8.10 | 0.00 | -25.93 |
| 猕猴桃 | 陕西 | 秦美 | 5.80 | 5.80 | 7.70 | 0.00 | -24.68 |
| 木瓜 | 广西 | 普通 | 4.00 | 4.00 | 6.20 | 0.00 | -35.48 |
| 牛油果 | 秘鲁/墨西哥 | 普通 | 7.00 | 7.00 | 7.05 | 0.00 | -0.71 |
| 奇异果黄心 | 新西兰 | 普通 | 5.40 | 5.40 | 6.00 | 0.00 | -10.00 |
| 奇异果绿心 | 新西兰 | 普通 | 3.80 | 3.80 | 3.75 | 0.00 | 1.33 |
| 蛇果 | 美国 | 普通 | 6.25 | 6.25 | 6.30 | 0.00 | -0.79 |
| 桃 | 河北 | 黄桃 | 7.50 | 7.50 | 22.00 | 0.00 | -65.91 |
| 桃 | 开封/河北/山东 | 油桃 | 2.60 | 2.60 | 1.80 | 0.00 | 44.44 |
| 甜瓜 | 河北 | 花蕾 | 3.25 | 3.25 | 4.70 | 0.00 | -30.85 |
| 甜瓜 | 河北 | 绿宝 | 3.20 | 3.20 | 4.70 | 0.00 | -31.91 |
| 甜瓜 | 山东 | 羊角脆 | 3.50 | 3.50 | 3.60 | 0.00 | -2.78 |
| 西瓜 | 海南/云南 | 麒麟西瓜 | 4.80 | 4.80 | 2.00 | 0.00 | 140.00 |
| 西瓜 | 山东 | 红玉西瓜 | 2.80 | 2.80 | 2.10 | 0.00 | 33.33 |
| 西柚 | 南非 | 普通 | 20.50 | 20.50 | 11.00 | 0.00 | 86.36 |
| 杏 | 陕西 | 普通 | 2.30 | 2.30 | 5.00 | 0.00 | -54.00 |
| 杨梅 | 福建 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 23.00 | 0.00 | -60.87 |
| 杨桃 | 福建 | 普通 | 2.50 | 2.50 | 17.00 | 0.00 | -85.29 |
| 椰靑 | 海南 | 普通 | 5.00 | 5.00 | 9.40 | 0.00 | -46.81 |
| 提子 | 河北 | 青提 | 4.40 | 4.35 | 5.50 | 1.15 | -20.00 |
| 梨 | 河北 | 皇冠梨 | 3.20 | 3.15 | 3.30 | 1.59 | -3.03 |
| 青柠檬 | 海南 | 普通 | 7.70 | 7.50 | 8.00 | 2.67 | -3.75 |
| 凤梨 | 台湾 | 普通 | 6.20 | 6.00 | 15.20 | 3.33 | -59.21 |
| 黄柠檬 | 四川 | 普通 | 4.70 | 4.50 | 4.00 | 4.44 | 17.50 |
| 榴莲 | 泰国 | 普通 | 35.00 | 33.50 | 32.35 | 4.48 | 8.19 |
| 梨 | 河北 | 丰水梨 | 3.40 | 3.25 | 2.60 | 4.62 | 30.77 |
| 提子 | 云南 | 红提 | 9.30 | 8.77 | 7.70 | 6.08 | 20.78 |
| 桃 | 河北 | 毛桃 | 2.80 | 2.60 | 4.50 | 7.69 | -37.78 |
| 红富士80 | 烟台 | 普通 | 7.05 | 6.30 | 12.50 | 11.90 | -43.60 |
| 红富士85 | 烟台 | 普通 | 8.80 | 7.75 | 15.00 | 13.55 | -41.33 |
| 红富士75 | 烟台 | 普通 | 6.05 | 5.30 | 15.00 | 14.15 | -59.67 |
| 百香果 | 广西/云南 | 普通 | 16.00 | 14.00 | 14.00 | 14.29 | 14.29 |
| 菠萝蜜 | 泰国 | 普通 | 8.50 | 7.37 | 5.00 | 15.38 | 70.00 |
| 千禧果 | 山东/广西/海南 | 普通 | 5.90 | 4.97 | 7.65 | 18.79 | -22.88 |
| 红富士70 | 烟台 | 普通 | 5.75 | 4.75 | 12.00 | 21.05 | -52.08 |
| 花牛苹果 | 甘肃 | 普通 | 9.75 | 7.10 | 9.30 | 37.32 | 4.84 |
编辑:刘亚楠
审核:宁亚兵
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