一周市场行情简析9.21--9.25

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2020年09月25日 14:22

降温下雨菜价微涨、水产品价格略降

九月第四周, 本周气温下降,而且一直阴雨,秋分过后早晚温差大,不利于本地蔬菜的生长,速度减缓,较为明显的品种有茄子、西红柿、瓠子等,本地货源不足。临近双节,市场经营户积极组织省外货源补充供应,气温下降,节日临近使本周菜价呈稳中有涨的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心9月21日--9月25日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.79元/公斤,与上周均价3.72元/公斤,相比微涨1.88%,本周菜价稳中有涨。

上周分析过的青椒价格还在继续上涨,这周瓠子、白萝卜价格回涨较大,本周上涨品种重点分析瓠子、白萝卜这二个品种,瓠子均价从1.74元/公斤上涨到2.48元/公斤,上涨幅度42.53%;白萝卜均价从1.36元/公斤上涨到1.84元/公斤,上涨幅度35.29%;上涨原因:瓠子:瓠子货源来自省内汉川、郊区东西湖、汉南、蔡甸等地,无省外货源,省内和郊区瓠子在上市旺季过后,出产量逐渐减少,地头收购价格上涨,货源减少,收价上涨,是近期瓠子价格的主要原因;白萝卜:白萝卜货源来自省外河北,省内宜昌和恩施等地,河北第二季白萝卜接近尾期即将结束,本周省内宜昌和恩施两地连续阴雨气候,不便白萝卜的采收和运输,市场内白萝卜货源明显减少,大中小学校开学后白萝卜的需求量增大,货源减少,求大于供是白萝卜价格在本周上涨的主要原因;一周均价上涨的品种还有,青椒上涨17.59%、葱头上涨16.78%、油麦菜上涨14%、茄子上涨10.51%、西红柿上涨5.95%、包菜上涨4.17%、胡萝卜上涨4.08%、花菜上涨1.54%、小白菜上涨1.46%、莴笋上涨0.83%、四季豆上涨0.56%。

上周价格下跌的大白菜本周继续下跌,本地宜昌和恩施两地大白菜到了上市旺季,货源进场量明显增加,省外河北张北和邯郸两地大白菜上市进入我市场销售,省内和省外货源集中上市后,有滞销现象,大白菜均价在本周下跌了12.65%;一周均价下跌的品种还有,芹菜下跌18.02%、苦瓜下跌8.6%、黄瓜下跌7.99%、冬瓜下跌5.84%、莲藕下跌1.67%、土豆下跌0.95%。

本周连续阴雨,气温下降,不利于蔬菜的生长,出产量减少,产地收购价格上涨,双节临近,需求量增加,导致本周蔬菜价格普遍上涨,随着双节来临,估计在下周三前会迎来采购高峰期,由于节前的备货节日期间采购量会相应减少,下周蔬菜价格会波动较大,呈涨跌互现的走势运行。

进入九月后新鱼开始陆续上市了,鱼价慢慢回归,到下月入市量将还会增加,亲民鱼价再次走向大家的餐桌。本周鱼价全线下跌,监测十个大宗品种鱼的均价17.74元/公斤,与上周均价18.4元/公斤相比略降3.59%,本周均价上涨的品种只有青鱼,青鱼上涨1.49%;一周均价下跌的品种有,鲢子鱼下跌7.57%、鲫鱼下跌6.23%、黄颡鱼下跌5.22%、花鲢下跌4.83%、鳊鱼下跌4.05%、草鱼下跌4%、鲤鱼下跌3.65%、桂鱼下跌2.98%、黑鱼下跌2.05%。