武汉白沙洲市场一周行情简析2.22--2.26

                                    蔬菜价格较大幅下跌、水产品价格略涨

二月最后一周,这周的天气情况是热冷二重天,周一高温在28度,今天周五高温只有7度,前半周天气晴好,温度较高,本地大路品种的大白菜、包菜、白萝卜、莴笋等品种生长速度快,出产上市量大,供大于求,连续二周的晴好天气,省外货源如青椒、散装豌豆角、新蒜薹等品种出产量明显增多,整体蔬菜价格普遍下跌,菜价下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心2月22日--2月26日,监测二十个蔬菜品种的均价3.84元/公斤,与上周均价4.65元/公斤,相比较大幅下跌17.42%,本周菜价以跌为主。

这周监测的二十个蔬菜品种价格以跌为主,只有四季豆这一个品种价格上涨,四季豆均价从11.3元/公斤上涨到13元/公斤,上涨幅度23.89%;上涨原因:四季豆货源来自省外云南保山,保山四季豆在上市三个月后,现在货源进入尾期,货源进入尾期后质量下降,货源减少,接茬期的四季豆也产自云南,产地是元谋,现在元谋四季豆刚上市,货源少,质量好,产地收购价格高,使本周四季豆大幅上涨,后期待福建四季豆和海南玉豆上市后,产地和货源增加,四季豆价格有望回落。

二月蔬菜价格整体来看是前涨后跌,年前价格上涨较大,年后天气晴好,日照充足,温度上升较快,使本地蔬菜生长速度加快,成熟期缩短,部分蔬菜集中上市,有滞销现象,甚至出现烂货现象,叶类蔬菜尤为明显,天气晴好,省外蔬菜出产量增多,产地收购价格下跌较快,以青椒为例,年前批发价高位时到达过每公斤15元左右,而年后价格持续下跌,目前批发价格在每公斤2.5元-3元左右,这就是把价格升到天花板后又打到地板,这周青椒下跌幅度51.04%,本周菜价以跌为主,与上周均价相比,一周均价依次下跌的品种有,包菜下跌44.54%、苦瓜下跌38.21%、茄子下跌36.78%、黄瓜下跌36.34%、小白菜下跌28.72%、大白菜下跌26.85%、白萝卜下跌20.45%、芹菜下跌19.37%、花菜下跌18.57%、冬瓜下跌16.64%、西红柿下跌14.64%、瓠子下跌11.21%、莴笋下跌8.33%、胡萝卜下跌8.06%、油麦菜下跌6.35%、土豆下跌5.96%、莲藕下跌5.06%、葱头下跌3.4%。

今天元宵节,元宵节的到来意味着春节假期的彻底结束,节后也会有更多新鲜品种陆续面试,如郊区新洲的苋菜,蔡甸的苕尖等,目前苋菜批发价格在每公斤9-10元左右,苕尖批发价格在每公斤8-9元左右;下周随着学校陆续开学,工地开工,需求量增加,估计蔬菜价格会呈稳中微涨的走势运行。

新年过后,鱼价持续上涨,年前监测的二十个品种均价17.66元/公斤,上周均价17.98元/公斤,这周均价18.49元/公斤,上涨幅度2.84%,这周桂鱼上涨6.43%、花鲢上涨4.77%,鳜鱼属高档水产品,味鲜肉嫩且刺少,深受食客们喜爱,春节期间老百姓餐桌上的必备品,节假期需求量加大,导致价格持续高扬不下;花鲢价格上涨是货源减少,响应“绿水青山”的号召,全国各地区限制湖泊和水库养殖,花鲢数量减少,今年一直处于高位;一周均价上涨品种还有,黄颡鱼上涨3.66%、草鱼上涨2.86%、鲤鱼上涨1.57%、鲫鱼上涨1.21%、青鱼上涨0.18%;一周均价下跌品种有,黑鱼下跌2.62%、鲢子鱼下跌0.7%。

以上分析仅供参考    

白沙洲农副产品大市场信息中心

                     2021年2月26日