武汉白沙洲粮油一周行情简析4.5---4.9

                                   蔬菜价格小幅下跌、水产品价格持续上涨

四月第二周,冬春蔬菜交替结束,春季蔬菜逐渐上市,这周阴雨气候居多,本周蔬菜进场量较上周小幅下降4.26%,日均进场量在4500吨左右,少数品种价格回涨,总体蔬菜行情稳中有降。

武汉白沙洲大市场信息中心4月2日--4月9日,监测二十个蔬菜品种的均价3.54元/公斤,与上周均价3.75元/公斤,相比小幅下跌5.6%。

本周菜价涨少跌多,就是青椒价格有所回涨,这周青椒价格涨幅较大,青椒均价从2.66元/公斤上涨到2.96元/公斤,上涨幅度11.28%;上涨原因:青椒:青椒货源来自省外广东、海南、山东、江苏、广西等地,本地大棚青椒还没有上市,主要以省外青椒为主导货源,本周由于海南、广东、广西天气有雾影响到车辆运输,特别是海南封海二天,使海南青椒不能及时进场,广东、广西的货源运输时间延长,使市场青椒货源进场量有所减少,而江苏青椒刚开始上市,货源少,只有山东兰陵青椒为主要供应货源,山东青椒由温棚生产转为露天生产,此时青椒成熟期延长,货源少,产地收购价格上涨,整体青椒货源受天气影响,使本周青椒较大幅上涨,这波价格上涨只是短暂的,后期随着山东、江苏、广西青椒出产量增多后青椒价格有望回落;阴雨气候叶类蔬菜价格上涨,油麦菜上涨7.29%、小白菜上涨2.67%、芹菜上涨2.07%;这周菜价跌多涨少,价格上涨的品种不多,上涨的幅度不大,一周均价上涨的品种还有,大白菜上涨6.6%、莴笋上涨5.36%。

这周瓠子价格大幅下跌,瓠子均价从4.93/公斤下跌到3.85元/公斤,下跌幅度21.91%;下跌原因:瓠子价格在三月中期上涨幅度较大,当时只有福建一个产地,现在广西瓠子上市,货源增多后价格大幅下跌,后期本地大棚种植的新瓠子马上就要上市了,新苗瓠子质量好,口感细腻,新品上市价格会高一些,后期瓠子价格应该是省外货源价格低,本地新上市的价格高;一周均价下跌的品种还有,花菜下跌25.93%、四季豆下跌13.02%、西红柿下跌9.63%、葱头下跌6.67%、土豆下跌6.25%、黄瓜下跌6.05%、冬瓜下跌5.98%、茄子下跌5.05%、苦瓜下跌3.7%、包菜下跌2.86%、白萝卜下跌2.27%、胡萝卜下跌0.74%;莲藕均价在本周持平。

本周阴雨气候居多,加上清明小长假,市场蔬菜货源进场小幅下降,叶类蔬菜波动较大一点,多数品种换季结束,南方和北方蔬菜齐上市,蔬菜供应充足,后期随着气温上升天气转晴,蔬菜生长速度加快,成熟期缩短,蔬菜价格呈小幅下跌的走势运行。

由于现在水产品供应量偏紧,导致水产品价格从年后一直持续上涨到现在,监测十个大宗品种鱼的均价22.43元/公斤,与上周均价21.8元/公斤相比略涨2.89%,这周价格还是涨多跌少,一周均价上涨品种有,桂鱼上涨5.09%、花鲢上涨4.84%、青鱼上涨4.41%、鲫鱼上涨3.51%、草鱼上涨3.41%、鳊鱼上涨2.44%、黑鱼上涨1.66%;一周均价下跌品种有,鲢子鱼下跌3.22%、黄颡鱼下跌1.92%、鲤鱼下跌0.81%。

以上分析仅供参考    

白沙洲农副产品大市场信息中心

                   2021年4月9日