果品一周行情分析(3— —9)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年04月11日 11:07

果品一周行情分析
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一、市场基本概况
    本周万邦市场果品区整体价格与上周相比基本平稳,平稳中部分果品价格有小幅度下降。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的65个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有21个品种,价格下降的有36个品种,价格持平的有8个品种。本周监测的65种水果平均价是9.91元/kg,上周平均价是9.96元/kg,去年同期平均价是8.09元/kg,周环比下降0.50%,去年同期比上升23.11%。
部分价格出现波动的原因:
1.产地影响
    随着市场内产品种类增加,像梨、草莓、菠萝随着产地产量增加,今年产量比往年同时期有所增加,今年因为疫情影响,国内市场需求小,产地供货量多,销售者会通过降价销售,市场售价也随着下降。本周西瓜均价为5.12元/kg,上周均价为6.28元/kg,周环比下降16.84%。苹果详见热门话题。
2.气温上升影响
    春季上市产品种类较多,市场内部分水果价格出现下降,例:哈密瓜、菠萝、草莓市场货量越来越多,商户经营数量也在增加,销量一般,商户之间竞争激烈,部分商户降价销售。本周草莓均价为19.07元/kg,上周均价为25.76元/kg,周环比下降28.88%。
3.品质影响
    冬季上市品种比如柚子、耙耙柑、砂糖橘等出现缩水、口感不如之前,含糖量也没有之前高,市场需求量小,商户纷纷进行降价销售。本周耙耙柑均价为6.00元/kg,上周均价为8.13元/kg,周环比下降26.20%。
二、本周市场热点话题
苹果
    市场内苹果的种类现主要为烟台富士、陕西富士、三门峡富士、甘肃花牛、黄金帅等。
    苹果富含蔗糖、果糖、葡萄糖。是我们常吃的一种水果,含有多种维生素,包括镁、硫、铁、铜、碘、锌、锰等。可以促进人体的新陈代谢,使皮肤润滑,光泽,减少皱纹。有美容的功效。
    本周苹果的价格相比较上周价格出现下降趋势,本周苹果均价为7.31/kg,上周均价为7.41元/kg,去年同期价格为6.82元/kg,周环比下降1.27%,同期比上升11.15%。
本周比上周价格下降的原因:
1.产地供货影响
    现在市场内苹果销量较大的主要为烟台富士、陕西富士。因为现在苹果种植面积大,以前的苹果树都是5年结果,现在新品苹果树3年结果,而且新品种单棵产量较大。现国内因为疫情影响,居民对于水果的消费相比之前有所下降。市场需求量小,产地产量增加,造成供大于求的现象。销售者竞争比较大,只有通过降价促销。
2.气温影响
    据商户了解到,最近天气开始回转,温度开始上升。苹果将会出现糠的现象,影响其口感。口感不好,市场价格也就降下来了。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:

品名	产地	规格	本周均价 (元/kg)	上周均价 (元/kg)	去年同期均价 (元/kg)	周环比(%)	同期比(%)
蓝莓	秘鲁/智利	普通	12.00	11.29	8.07	6.29	39.90
香蕉	进口	普通	5.50	5.60	6.50	-1.79	-13.85
菠萝蜜	泰国	普通	7.50	8.64	5.50	-13.19	57.09
红富士85	烟台	普通	9.00	9.10	9.00	-1.10	1.11
芒果	越南	高乐蜜	9.00	9.00	8.79	0.00	2.39
红富士80	烟台	普通	7.50	7.60	7.80	-1.32	-2.56
柚子	福建	白心	1.15	2.24	2.50	-48.66	-10.40
西瓜	缅甸	P2	4.56	4.97	2.80	-8.25	77.50
红富士75	烟台	普通	5.80	6.20	6.50	-6.45	-4.62
猕猴桃	陕西	秦美	7.92	4.90	5.40	61.63	-9.26
花牛苹果	甘肃	普通	5.90	5.89	5.00	0.17	17.80
梨	新疆	香梨	5.25	5.23	6.76	0.38	-22.63
桔子	江西	蜜桔	2.80	2.90	2.90	-3.45	0.00
苹果	新疆	阿克苏	7.50	7.60	7.50	-1.32	1.33
红富士75	陕西	普通	5.35	5.50	4.40	-2.73	25.00
红富士80	陕西	普通	5.80	5.90	5.20	-1.69	13.46
红富士85	陕西	普通	7.45	7.50	5.60	-0.67	33.93
冬枣	陕西	普通	12.00	14.50	5.00	-17.24	190.00
柿子	陕西	普通	3.60	3.60	5.20	0.00	-30.77
牛油果	秘鲁/墨西哥	普通	4.75	4.80	7.00	-1.04	-31.43
木瓜	广西	普通	6.80	6.00	7.00	13.33	-14.29
蛇果	美国	普通	8.40	8.40	6.90	0.00	21.74
红富士70	烟台	普通	5.30	5.30	4.80	0.00	10.42
莲雾	海南	普通	27.50	29.00	34.00	-5.17	-14.71
红富士70	陕西	普通	4.65	4.70	3.60	-1.06	30.56
山竹	泰国	普通	38.00	17.50	26.00	117.14	-32.69
西柚	南非	普通	31.00	31.00	18.00	0.00	72.22
石榴	湖南/四川	普通	7.45	7.50	7.30	-0.67	2.74
百香果	广西/云南	普通	25.78	13.00	13.57	98.31	-4.20
龙眼	泰国	普通	22.00	21.00	12.00	4.76	75.00
带字苹果	山东	普通	8.50	8.30	8.80	2.41	-5.68
杨桃	福建	普通	2.75	2.00	2.27	37.50	-11.89
梨	河北	砀山梨	2.60	3.70	1.99	-29.73	85.93
黄柠檬	四川	普通	6.50	5.64	3.12	15.25	80.77
千禧果	山东/广西/海南	普通	8.64	18.07	6.70	-52.19	169.70
柚子	福建	红心	1.80	2.80	3.50	-35.71	-20.00
梨	河北	皇冠梨	8.10	8.21	4.40	-1.34	86.59
芒果	海南	小台芒	10.50	15.39	10.50	-31.77	46.57
葡萄	浙江	巨峰葡萄	8.56	8.87	5.20	-3.49	70.58
橙子	湖北	脐橙	6.57	6.89	6.00	-4.64	14.83
梨	河北	丰水梨	4.00	5.31	3.40	-24.67	56.18
奇异果绿心	贵州	普通	5.00	6.37	3.50	-21.51	82.00
提子	陕西	红提	12.00	11.21	11.71	7.05	-4.27
火龙果	进口	红心火龙果	10.00	10.79	11.90	-7.32	-9.33
甘蔗	广西	普通	2.60	2.90	2.50	-10.34	16.00
草莓	辽宁	丹东99	27.00	33.29	18.00	-18.89	84.94
提子	四川/西昌	无核提子	14.00	16.43	14.00	-14.79	17.36
火龙果	进口	白心火龙果	8.50	6.65	8.50	27.82	-21.76
椰子	海南	普通	5.50	5.50	6.00	0.00	-8.33
金帅苹果	东北	普通	7.37	7.87	6.00	-6.35	31.17
皇帝蕉国产	广西	普通	6.93	5.00	7.03	38.60	-28.88
西瓜	山东	甜王西瓜	4.60	5.93	3.20	-22.43	85.31
西瓜	海南/广东	特小凤西瓜	5.14	6.80	5.10	-24.41	33.33
砂糖橘	广西	普通	4.00	5.71	5.80	-29.95	-1.55
甜瓜	河北/山东	博洋9号	14.42	18.36	7.64	-21.46	140.31
桔子	四川	耙耙柑	6.00	8.13	11.30	-26.20	-28.05
菠萝	广东	普通	2.70	5.17	3.10	-47.78	66.77
草莓	本地	普通	11.14	18.22	9.00	-38.86	102.44
榴莲	泰国	金枕	81.00	60.43	44.00	34.04	37.34
沃柑	广西	普通	6.80	7.11	9.20	-4.36	-22.72
哈密瓜	山东	东方蜜	6.50	13.29	7.50	-51.09	77.20
哈密瓜	海南	25号小蜜	7.25	8.73	6.80	-16.95	28.38
西瓜	越南/海南	黑美人	4.60	5.03	4.50	-8.55	11.78
桔子	广西	小金桔	8.75	8.33	6.75	5.04	23.41
西瓜	广东/海南	麒麟西瓜	6.64	8.36	6.24	-20.57	33.97