武汉白沙洲市场一周行情简析4.12--4.16

                                       蔬菜价格小幅下跌、水产品价格持续上涨

四月第三周,进入四月中旬了雨水天气减少温度回升,有利于本地春季蔬菜的生长,省内及郊区春季蔬菜上市量开始增多,如本地的线茄、旱黄瓜、瓠子、小南瓜、西红柿、青椒、牛心包等等,省外大部分地区蔬菜由棚室生产转为露天种植,成本下降,省内外蔬菜大量上市后,产地收购价格缓慢下跌,总体蔬菜行情稳中有跌。

武汉白沙洲大市场信息中心4月12日--4月16日,监测二十个蔬菜品种的均价3.39元/公斤,与上周均价3.54元/公斤,相比小幅下跌4.24%。

春季蔬菜上市量增大后,菜价松动稳中下跌,这周监测的二十个蔬菜品种价格上涨的品种不多,上涨的幅度不大,这周涨幅较大的品种就是西红柿,西红柿均价从2.72元/公斤上涨到3.22元/公斤,上涨幅度18.38%;上涨原因:西红柿:西红柿货源来自省外山东、浙江温州、四川、云南、辽宁,省内汉川、嘉鱼,郊区东西湖等地,西红柿产地较多,特别是省外西红柿价格一直在低价位运行,精品货在每公斤2.6元--3.5元之间,低价货在每公斤1.8元左右,现在省外西红柿也是春季新苗货源,所以较前期相比质量提高,收购价格上涨,本地西红柿主要是郊区东西湖大棚生产的,目前货源量不大,因为刚开始上市,与去年同期相比提前近十天左右的时间上市,郊区东西湖西红柿品相好,口感好,货量少,收购价格高,现在批发价格在每公斤5元-6元左右,西红柿价格上涨主要是指本地西红柿新上市价格高;上周分析瓠子价格下跌,这周本地瓠子新上市,新上市的瓠子价格高,导致这周瓠子价格也是较大幅上涨14.29%;一周均价上涨的品种还有,青椒上涨7.77%、茄子上涨4.92%、油麦菜上涨4.22%、土豆上涨0.95%、胡萝卜上涨0.75%。

这周苦瓜受气温升高,产地出产量大的影响价格大幅下跌了20.73%,价格下跌较大的品种还有冬瓜,下跌15.15%,冬瓜价格下跌是海南冬瓜进入出产期,货源多上市量大,产地收购价格下降较快,同时广西冬瓜也开始上市,产地和货源同时增多后,价格回归正常,虽然冬瓜价格在较大幅下跌,但价格还是高于去年同期,去年同期冬瓜价格在每公斤1元-2元之间,现在冬瓜价格在每公斤1.8元-3.2元左右;一周均价下跌的品种还有,花菜下跌16.75%、莴笋下跌13.14%、包菜下跌9.8%、大白菜下跌8.85%、黄瓜下跌8.85%、小白菜下跌8.09%、葱头下跌8.04%、四季豆下跌7.78%、莲藕下跌5%、芹菜下跌4.3%、白萝卜下跌1.16%。

本周雨水天气减少,温度回升,省外和省内及郊区春季蔬菜逐渐上市,且上市量一天比一天多,天气的好转有利于蔬菜的生长速度加快,出产量增多,收购价格下跌,温度上升后不利于蔬菜的保存,大部分蔬菜必须及时销售,为了尽快售完价格自然下跌,上市集中,货源增多是近期价格下跌的主要原因,后期随着货量的增多,价格还有小幅下跌的可能。(个别新上市的品种价格会较高,如省内麻城青椒昨天开始上市,批发价格在每公斤6元左右,后期会随着货源的增多价格会逐步下跌)

产量下降市场供应不足是近段时间水产品价格持续上涨的主要原因,监测十个大宗品种鱼的均价22.61元/公斤,与上周均价22.43元/公斤相比微涨0.8%,这周价格还是涨多跌少,一周均价上涨品种有,青鱼上涨4.55%、花鲢上涨3.84%、草鱼上涨3.29%、鳊鱼上涨3.11%、鲢子鱼上涨2.87%、鲤鱼上涨2.21%、、黄颡鱼上涨1.53%、鲫鱼上涨0.56%;一周均价下跌品种有,桂鱼下跌1.42%、黑鱼下跌1.63%。

以上分析仅供参考    

白沙洲农副产品大市场信息中心

                 2021年4月16日