武汉白沙洲市场一周行情简析6.21--6.25

                                蔬菜价格微降、水产品价格持续慢涨

六月第四周,部分蔬菜进入产地转换,如大白菜、包菜、白萝卜、青椒及西红柿等,本应该六月底,七月初本省高山冷凉地区宜昌和恩施反季节蔬菜就应该上市,今年受天气影响上市期推迟,导致近段时间有些品种价格回涨,这一周蔬菜整体行情呈涨跌互现的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心6月21日--6月25日,监测二十个蔬菜品种的均3.15元/公斤,与上周均价3.19元/公斤,相比微降1.25%。

本周菜价涨跌互现,上周分析过的包菜价格还在持续上涨,上涨幅度14.29%,本周黄瓜价格回涨,上涨幅度较大,这期重点分析黄瓜这一个品种,黄瓜均价从2元/公斤上涨到2.59元/公斤,上涨幅度29.5%;上涨原因:黄瓜:黄瓜货源来自省外山东、河北,省内汉川、枝江,郊区东西湖、汉南、蔡甸等地,随着农历“立夏”节过后,省外棚室生产的黄瓜逐渐进入尾期,接档的露天种植的黄瓜,露天种植的黄瓜在六月底才刚刚上市货源少,质量好,省内汉川、枝江和郊区都只有少量货源,目前也都是露天种植的货,且刚开始上市,早熟黄瓜退市,新货上市。新老交替换挡接茬是黄瓜价格在本周上涨的主要原因,除黄瓜外,本地青椒、茄子、瓠子等品种价格在本周都呈上涨趋势,上涨原因和黄瓜基本一至;一周均价上涨的品种还有,四季豆上涨9.93%、瓠子上涨7.94%、青椒上涨6.9%、白萝卜上涨6.67%、莲藕上涨4.38%、茄子上涨2.44%。

莴笋均价已经下跌三周了,6元/公斤,下跌幅度9.6%;下跌原因:莴笋货源主要来自省外甘肃兰州,少量云南和安徽、江苏货源,在六月初兰州莴笋刚开始上市时,质量好,货源少,基本都是拼车货源,所以价格较高,月初价格在每公斤4元左右,进入六月中旬后兰州第一季货源进入出产期,货源进场量增多,产地收价下跌较快,使莴笋批发价格连续下跌,目前批发价格在每公斤2.4元--2元左右,与月初相比下跌45%,据了解第一季莴笋旺季过后,七月初第二节莴笋上市,预计第二季莴笋上市后,莴笋价格有回涨的可能;上周价格上涨的西红柿,这周价格下跌较大,信息化时代,某些品种行情好了一点后,迅速有同类产品进入市场,导致价格上涨后又马上下跌,西红柿就是其中一例,这周西红柿均价下跌11.8%;一周均价下跌的品种还有,苦瓜下跌30%、芹菜下跌7.5%、油麦菜下跌6.81%、葱头下跌5.2%、胡萝卜下跌4.96%、冬瓜下跌4.96%、大白菜下跌3.94%、花菜下跌2.9%;一周均价持平的是土豆。

六月尾期部分蔬菜进入产地转换,如大白菜、包菜、白萝卜、青椒及西红柿等,本应该六月底,七月初本省高山冷凉地区宜昌和恩施反季节蔬菜就应该上市,但今年受天气影响,前期山上雨水天气多,且温度低影响到蔬菜的生长速度,成熟期延长,使上市期推迟,导致六月底蔬菜价格不跌反涨,有些品种价格回涨,预计价格回涨这波行情要到七月初,七月初待高山地区反季节蔬菜上市量增加,省内汉川、天门、荆州、枝江和郊区东西湖露天种植的蔬菜出产量增多后,到时蔬菜价格有望回落。

本周监测十个大宗品种鱼的均价25.84元/公斤,与上周均价25.23元/公斤相比略涨2.42%,桂鱼价格还是在持续上涨,上周桂鱼均价100.33元/公斤,这周桂鱼均价105元/公斤,上涨幅度4.65%;本周有二个品种波动较大,一个是上涨较大,一个是下跌较大,上涨较大的品种是鳊鱼,鳊鱼上周均价16.37元/公斤,本周均价17.47元/公斤,上涨幅度6.72%,鳊鱼一直是武汉人的最爱,也叫武昌鱼,现在本地货源不足,主要以外地为主,温度持续上升给鳊鱼的运输增加了难度,这是鳊鱼上涨的主要原因,再者鳊鱼个体小,一条以一斤左右为准,整条鱼价值不高,特别适合家庭食用,也不会吃不完而浪费;下跌较大的品种是鲤鱼,本周下跌较大的品种是鲤鱼,鲤鱼上周均价10.67元/公斤,本周均价10.07元/公斤,下跌幅度5.62%,鲤鱼价格下降,主要是河南和安徽的来汉采购车辆在减少,湖北本地上基本不吃鲤鱼,因而鲤鱼在武汉销量减少,价格也会随之而落了;一周均价上涨的品种还有,青鱼上涨4.53%、鲫鱼上涨3.43%、黑鱼上涨2.13%、鲢子鱼上涨1.29%;一周均价下跌品种还有,花鲢下跌2.64%、草鱼下跌1.32%、黄颡鱼下跌1.29%;目前淡水鱼价格已经在高位运行,但后期还是会持续慢涨,这个时间要维持到新鱼上市。

白沙洲农副产品大市场信息中心

                 2021年6月25日