武汉白沙洲市场一周行情简析6.28--7.2

                              蔬菜价格小幅下跌、水产品价格略涨

进入七月,本周蔬菜价格是前高后低的走势,价格逐步回跌,周一蔬菜均价3.24元/公斤,周五蔬菜均价2.8元/公斤,环比下跌13.58%,现在大、中、小学校进入暑假,购买力减少,本周蔬菜价格呈小幅下跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心6月28日--7月2日,监测二十个蔬菜品种的均2.98元/公斤,与上周均价3.15元/公斤,相比小幅下跌5.4%。

本周菜价还是呈涨跌互现的趋势,上周分析过的黄瓜价格还在持续上涨,上涨幅度13.51%,本周青椒价格回涨,上涨幅度较大,这期重点分析青椒这一个品种,青椒均价从1.86元/公斤上涨到2.18元/公斤,上涨幅度17.2;上涨原因:青椒:青椒货源来自省外山东、安徽,省内麻城、汉川,郊区东西湖、蔡甸、汉南等地,青椒现在产地较多,大部分青椒转入露天种植,出产量大,上市集中使青椒价格从五月底开始下跌,最低时均价1.74元/公斤,本周青椒价格有所回涨,进入七月省内宜昌,恩施高山冷凉地区青椒刚开始上市,货源少,质量好,产地收购价格高,本周青椒上涨主要是指高山青椒上市,价格高所致,估计后期随着货源增多,高山青椒价格会逐渐下跌的,目前青椒价格高低不一,高价3元/公斤是高山青椒,低价1.6元/公斤是省外和本地青椒;本周还有价格上涨的品种幅度都在百分之十以下,一周均价上涨的品种还有,瓠子上涨8.23%、大白菜上涨8.2%、油麦菜上涨5.62%、小白菜上涨4.93%、西红柿上涨3.52%、芹菜上涨1.35%、花菜上涨1.15%。

冬瓜价格从五月底就开始下跌,已经持续下跌一个月了,6元/公斤,下跌幅度20.9%;下跌原因:冬瓜:冬瓜货源来自省外广东、广西,省内嘉鱼、荆门、汉川、孝感、黄冈,郊区东子湖、江夏、汉南、蔡甸、新洲等地,冬瓜品种有白冬瓜(粉皮冬瓜),青冬瓜(吊冬瓜和地冬瓜)之分,现在省外广东、广西冬瓜还没有完全退市,有少量尾期货源,本地省内和郊区冬瓜在六月底,七月初进入出产上市旺季,货源增多,上市集中,冬瓜出现滞销现象,现在优质冬瓜价格在每公斤1.2元/公斤,低价冬瓜价格在每公斤0.6元/公斤,冬瓜每年基本在六月底,七月初价格出现较大幅下跌,其主要原因是各地冬瓜成熟,集中上市,供大于求导致价格下跌较大,后期温度上升,学校放假,冬瓜价格还有小幅下跌的可能;一周均价下跌的品种还有,莴笋下跌20.35%、莲藕下跌18.18%、包菜下跌17.31%、土豆下跌10%、四季豆下跌10.06%、苦瓜下跌9.21%、白萝卜下跌10%、葱头下跌6.1%、胡萝卜下跌5.22%、茄子下跌4.76%。

本周菜价是前高后低,前半周受天气影响,大到暴雨气候,农户不能下田采收,货源减少,价格上涨,后半周天气转好,货源增多,大部分品种滞销,价格快速回跌,其中本地茄子、豆角、苦瓜价格基本进入低谷,主要是露天种植蔬菜进入出产期,上市集中,货多价跌,现在学校进入暑假,放假期间购买力减少,也是本周价格下跌的主要原因,预计下周蔬菜价格还有下跌的空间。

本周监测十个大宗品种鱼的均价26.56元/公斤,与上周均价25.84元/公斤相比略涨2.79%,本周波动较大的品种是桂鱼、鳊鱼,桂鱼、鳊鱼价格还是在持续上涨,上周桂鱼均价105元/公斤,这周桂鱼均价109.67元/公斤,上涨幅度4.45;上周鳊鱼均价17.47元/公斤,这周鳊鱼均价18.2元/公斤,上涨幅度4.18;市场经营户分析到由于现在处于鱼苗生长期,还是属于青黄不接的时期,市场上水产品供给量不大,主要货源来源于本省市的一些预备性的反季节出售的库存,大多数来源于南方省市的补充,鳊鱼和鳜鱼属性急娇嫩水产品,也是我们武汉人的最爱,温度上升增加了运输难度和成本,所以导致价格持续性上涨。

白沙洲农副产品大市场信息中心

                    2021年7月2日