八里桥市场切实强化整顿措施,并通过“五个结合”监管食品安全:
——坚持整顿与强化日常监管相结合,引导经营者健全自律机制;
——坚持整顿与引导相结合,大力推进安全示范品牌建设,在各个食品经营区设立放心食品专柜;
——坚持整顿与社会监督相结合,大力推进食品安全监督点建设,充分发挥网上监督平台和消费者信箱作用,宣传食品安全知识;
——坚持整顿与创新监管手段相结合,通过新建猪肉大厅的现代化交易手段与科学化管理,以点带面,大力推进食品安全现代化监管建设;
——坚持整顿与保护消费者权益相结合,及时处理和受理消费者的投诉和举报。