鸡蛋价格持续上涨

北京顺鑫石门农副产品批发市场2014年08月15日 10:59

截止到8月11日,鸡蛋批发价格已连续4周上涨,每箱已涨至243元左右,周环比、同比涨幅均进一步扩大,周平均批发价为每斤5元以上,周环比上涨5.82%,同比上涨44.69%。据了解,入伏后,产区产蛋量明显减少,养殖场已开始进一步补栏鸡苗,但仍无法缓解目前供需偏紧情况,加之中秋节临近,部分食品加工企业提前开始集中采购鸡蛋,致使鸡蛋价格上涨空间进一步增加。东北及内蒙鸡蛋产区出场价格继续呈上涨趋势,导致本市鸡蛋批发价格随之上行,预计受出场价格上涨影响,鸡蛋批发价格继续保持小幅上涨趋势。