北京八里桥猪肉批发严把质量关保证老百姓吃上放心肉

八里桥市场把保证人民健康作为办场宗旨,严把食品质量关,采取了有力措施:严格实行索票索证制度和动检、复检、和台检的“三检”制度,增加检查密度,加大检查力度,严防有问题猪肉流入市场。四川发生猪肉链球菌疫情后,市场进一步加大了检查力度,由于市场抓食品安全方面成效显著,在老百姓心中树立了良好形象,所以在四川发生猪肉链球菌疫情后,市场猪肉销量非但没有受到影响,反而日日攀升。 
　　另据市场猪肉厅管理人员分析,猪肉价格前段时间较为平稳,涨跌幅度不大;但立秋过后,价格将会有所下滑,但幅度也不会太大。 

市场办公室提供
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