蔬菜价格稳中有升(南环桥市场蔬菜行情分析2005年11月12日—26日)

本期(2005年11月12日—26日)受监测的19种蔬菜的综合平均批发价为1.38 元/Kg,上期为1.30元/Kg,本期环比指数比上期上涨7%。大雾天气过后,冷空气入袭苏州,温度下降了十几度,早晚已能感到明显的寒意,蔬菜市场上的蔬菜供应也随之发生了变化,苏北、山东、浙江等地的应季菜大棚菜纷纷涌入市场,价格稳中略涨;广东、海南、福建等南方反季菜也陆续上市了,品种非常丰富,因路途遥远,保鲜包装要求高,运输成本较高,价格自然偏高;而苏州本地菜则除了青菜、白菜外,其他叶类菜上市量都减少了;上市量一直比较稳定的白菜、萝卜等当家菜则因上市量陡增而大幅降价出售。

　　19个受监测品种中有6个品种上涨,6个品种价格下跌,其余7个品种价格平稳。上涨的是四季豆、花菜、青椒、茄子、青菜和芹菜,分别上涨了55%、37%、30%、25%、19%和9%,安徽、浙江的四季豆上市量较少,虽有南方货源补充,但降温后,开始量少价涨。下跌的是白菜、菠菜、包菜、莴苣、白萝卜和西红柿,分别下跌了27%、19%、16%、15%、15%和5%。

　　本期蔬菜平均日交易量1550吨。 
　本期市场销售量前十位的分别是白菜、土豆、白萝卜、青菜、包菜、黄瓜、青椒、莴苣、西红柿和茄子。


　注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角(四季豆)、胡萝卜、花菜(菜花)、菠菜、韭菜、蒜薹(蒜苗)、大葱、葱头、油菜(青菜)、洋白菜(包菜)、莴笋。 


　　　　　　　　　　　　　　　信息中心蒋林霞 
　　　　　　　　　　　　　　　2005年11月26日