地菜丰富,价格下跌(蔬菜行情分析2006年10月8日—10月14日)

本期(2006年10月8日—10月14日)受监测的12种蔬菜的综合平均批发价为0.82元/Kg,上期为0.96元/Kg,本期环比指数下降了15%,价格总体呈下降趋势。

自国庆节前夕蔬菜价格出现小幅下降后,蔬菜价格未出现反弹,仍然呈稳中下降的趋势。主要原因是气候温暖适宜,适合蔬菜生长。特别是本地蔬菜,生长势态较好,品种也丰富,大青菜上市量日渐增多,蓬蒿菜、菠菜莱、水芹等逐渐上市。

本地菜的大量上市,使价格下降;外地菜的销售受本地菜量大价跌的影响,价格也呈下降趋势,其中茭白价格最为显著,从国庆前夕开始价格就开始下滑,最近几天更是低至0.25元/500g。中秋过后,芋艿、毛豆等已即将落市,紧接着,叶类菜的上市量将会增多,菌类产品在冷爽的秋季也开始了新一轮销售周期,蔬菜品种将日益丰富,逐渐进入蔬菜供应与销售的旺季。

本期12个品种中有9个品种下降,2品种上涨,1个品种价格稳定。下降的分别是:茭白、莴苣、芹菜、白菜、青椒、包菜、萝卜、青菜和冬瓜,分别下降了46%、31%、22%、18%、15%、15%、15%、9%和6%;上涨的分别是:茄子和黄瓜,分别上涨了34%和6%;土豆价格稳定。

从上市量上看,国庆期间因企事业放假、外城人返乡等因素,蔬菜需求量比平常减少,加上蔬菜价格下降,蔬菜整体供应量略有减少,节后基本恢复。本期蔬菜上市量比节日期间总体上涨,12种品种总体供应量比上期上涨了12%,其中12个品种中有7个品种上涨,2个品种下跌,2个品种持平。上涨的是包菜、茄子、萝卜、青椒、芹菜、莴苣和黄瓜,分别上涨了63%、50%、43%、42%、20%、20%和16%;下跌的是茭白和青菜,分别下跌了16%和13%;冬瓜、白菜和土豆数量持平。

节日过后,江南水乡特有的水生作物如茨菇、莲藕等,上市量开始逐渐增多。以种植水生作物为传统产业的车坊镇、斜塘镇、越溪镇等因城市建设的步伐,日渐城镇化、现代化,农田数量减少,种植户也少了,原来市场上此类产品都是本地产的为主,近年来,也有苏北地区的同类产品充实,保证了供应量。今年荸荠的产量较少,所以价格与去年相比,将近高出一倍,加上大部分都出口外国,所以更为紧俏。
本期市场上蔬菜品种销售量前十位的分别是白菜、土豆、西红柿、青椒、包菜、青菜、白萝卜、冬瓜、茭白和黄瓜。蘑菇、萝卜和茭白俏销,冬瓜、包菜和白菜销势略缓。

本期蔬菜平均日交易量1500吨。 

　　　　　　　　　　　　　　 信息中心蒋林霞