有机小油菜

营养价值:

　1. 降低血脂:

　油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

　2. 解毒消肿:

　油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

　3. 宽肠通便:

　油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

　4. 强身健体:

　油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。

　作用与功效

　油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;

　茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;

　种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。