上坪蜜桃

“连平鹰嘴蜜桃”也叫“鹰嘴蜜桃”、“鹰嘴桃”、“上坪水蜜桃”。她以其色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名。2005年11月,连平县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。2011年10月,在肇庆德庆举行的“岭南十大佳果”颁奖典礼上,连平鹰嘴蜜桃获此殊荣。“连平鹰嘴蜜桃”是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种,被农科专家誉为“桃之极品”。
连平县鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃,果实成熟时呈短圆形,果顶鹰嘴状突起 一般单果重 100~150 g,果肉白色、近核部分带红色,肉质爽脆、清甜有蜜味,可溶性固形物含量在 14%~16%之间。
地理环境
广东省河源市连平县依靠特殊的地理环境、自然气候和丰富的水土资源,大力发展水果种植业,其中,连平鹰嘴蜜桃基地种植面积达53000亩,形成了“十里桃花,万亩桃园;三月赏花,七月品果”的壮观景象,是闻名全省的农业产业化观光旅游基地。阳春三月,万亩桃花争奇斗艳,漫山遍野,美不胜收!火红七月,万亩桃树硕果累累,绿色的,红色的,挂满了枝头,让人目不暇接,叹为观止!　连平鹰嘴蜜桃基地周边有连绵的青山,清澈的溪流,神奇岩洞,宽阔的田野,古老的客家围