金丝小枣

名扬京津的金丝小枣盛产于官厅水库大坝以下旧庄窝一带,《史记》已有该地种枣的记载。现种植面积4000亩,年产量300万斤左右。其含糖比其它地区高18%,营养丰富,富含ABCP等多种维生素,医学上称之为“维生素丸”。其中C的含量比梨高几十倍,P的含量居百果之首,还含钙、铁等多种人体必须的矿物质,具有很高的养生价值。
　旧庄窝金丝小枣每年十月下旬成熟。其果实长圆形,果皮棕红色,果大核小,味香肉甜,糖份较高,小枣成熟掰开后,能拉出七、八根金黄色丝,故誉为"金丝小枣",旧时,要奉送朝廷皇室,配制"八宝粥"。
　金丝小枣是老弱病人的滋补佳品,它含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙磷铁以及多各种维生素。鲜枣中的维生素丙的含量比苹果高70倍,产妇如食红粮煮小枣和小枣熬成的小米粥、糯米粥、或加快身体康复。"金丝小枣"药用价值高,对便秘和角膜溃疡有较好疗效,用带蒂的小枣煮熟服用,治疗创伤、灼伤。辅助其它药用,还可以闻肺病、心脏病、高血压、神经系统病、感冒、咳嗽等多种疾病,并具有舒肝健脾、消心润肺、补血养颜,调中益气等多种功能。