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大杏扁

2005年12月19日 16:15发布单位：京西果菜批发市场查看联系方式

类　　别：11
产　　地：怀来县官厅
产品规格：官厅/箱
产品包装：箱
商标时间：0001年01月01日
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大杏扁以食仁为主,为纯天然无公害绿色食品,是我国北方珍贵土特创汇产品之一。官厅大杏扁名誉长城内外,食用风味、营养成份独特。据分析测定:含有蛋白质23~27%,粗脂肪50~60%,维生素E含量较高,锌、铁、硒等,对人体有益的元素在杏仁中以有机状态存在,可补充人体所需的微量元素。在脂酸分析中,含量高达47%,而多以不饱和脂酸(油酸、R—亚麻酸等)形式存在,是不可多得的营养食品。