- 类 别:04
- 参考价格:110
- 产品规格:500g
- 商标时间:0001年01月01日
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海参分为刺参和光参两种。黄玉参是光参中品质最好的。
黄玉参的营养价值及药用价值
海参和人参都含有同类的活性物质——皂甙,这是一种巧合;皂甙味苦,并有点辛辣味,有毒性,因此海参皂甙又叫海参素或海参毒素。海参皂甙是最早发现的动物皂甙,是海参主要的活性物质,具有防癌抗癌等多种作用,但一次性用量过大会有毒副作用,例如人一次性摄入皂甙过多就会口干舌燥,甚至流鼻血。 黄玉参皂甙含量比刺参高,酸性粘多糖适中,药用价值比较好,对中老年人、肿瘤患者、体弱者和脑力劳动者较好,而黄玉参的价格却是海参价格的十分之一左右。推荐中老年人和年纪大的体弱者食用!