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山东祥信牧业牛羊驴养殖调拨基地提供肉牛业:后发产业前景广阔 日前,记者就肉牛业发展的情况在平度、莱州等地进行了调查,调查中发现肉牛生产继续保持稳定增长势头,养殖效益稳中有升,农民养殖积极性较高;育肥牛价格继续走高 )脂肪沉积较好的牛售价已经达到9.6-10元/公斤)一头肉牛育肥3个月可盈利400-500元;牛肉售价高位运行,该地区第一季度平均价格为16.95元/公斤,同比上涨4.4%。 
　 从世界肉牛业发展走势上看,尽管我国肉牛育肥效益可观,发展前景广阔,但事实上我国肉牛产业仍处于非常落后的状态,在国际市场上缺乏竞争力,国内消费的高档牛肉也是大部分依赖进口,肉牛生产的一系列重要技术指标仍落后于发达国家。就存栏牛年头均产肉量而言,发达国家普遍达到80~90公斤,而我国仅为46.98公斤;就肉牛胴体重而言,发达国家多在295公斤/头以上,世界平均水准为205公斤/头,而我国仅为147公斤/头;在肉牛饲养体系建立、肉牛产业布局、国民肉牛消费习惯引导、近些年疯牛病引发的消费担忧等涉及国家肉牛产业政策的问题上,我国存在很大的缺陷,有许多问题亟待解决。因此,如何规划、扶持肉牛产业健康发展是摆