金香玉小南瓜种子

金香玉小南瓜是新选育成功的优质小南瓜杂交一代新品种,具有早熟、易坐果、抗病性强、观赏性好、品质极佳等特点。小南瓜果皮乳黄色,肉质粉、香、甜、糯,口感极佳,果型圆整,皮色亮丽,极具观赏价值,是一种具新型特色、高营养的高端保健蔬菜,目前正风靡欧美、日本等国际高端市场。
小南瓜可以嫩食,也可以老熟后采摘食用。不论蒸、煮、煎、炒,均美味非常,且营养丰富,保健价值高。
南瓜味甘、性温,入脾、胃二经,具有补中益气、消炎止痛、降糖止渴的功能,并有利尿、美容等功效,其营养成分较全;营养价值较高。
南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴。果胶可以结合多余的胆固醇,从而降低血液中胆固醇含量,起到防止动脉粥样硬化的作用,果胶还可以中和清除体内重金属和部分农药,因此也有防癌防中毒的作用,并能帮助肝肾功能减退的患者增强肝肾细胞的再生能力;钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,有助于预防糖尿病。
小南瓜含有丰富的β—胡萝卜素,可由人体吸收后转化后维生素A,对儿童维持健康的生长状态有很大的促进作用,因为南瓜中维生素A的含量远远大于绿色蔬菜,因此也被称为“最佳美容食品”。另外,南瓜中还含有大量的锌,它能参与人体核