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相传,元末时期,朱元璋幼时因偷吃财主家的水牛流传了一个一顿烤肉打天下的佳话。当年朱元璋为财主家放牛,肚子实在太饿,就将牛杀掉了烤了吃,但牛太大,一顿也吃不完,又不敢拿回来,就搞来盐和草药将剩下的牛肉腌起来,以后再烤着吃。不想再等他们来烤肉吃时,经过腌制的牛肉口味大变,比新鲜的牛肉更有味道。后来,朱元璋经历了当和尚、率兵起义打天下的艰苦岁月,在战争的最紧要关头,与当时最有势力的大军决战,双方力量悬殊,朱元璋就向马皇后的干爹郭子兴借兵,郭大人不肯,认为此事无异于鸡蛋撞石头,不听其言避而不见。朱元璋一筹莫展之时,夫人马秀英(著名的大脚马皇后)给他出主意,说她这个干爹最喜爱天下美食,若有美食打动他肯定能借机说明作战计谋,干爹知道计谋必会借兵。朱元璋随即便想到了他的烤肉,便设宴让马秀英去邀请,当老丈人吃到这烤肉时大喜,赞不绝口,得知是朱元璋亲自备料烤制时,