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金花菜

• 2014年05月07日 14:13发布单位：苏州南环桥市场 查看联系方式

• 类　　别：12
• 产品规格：无
• 商标时间：0001年01月01日
• 点击次数：493

金花菜属豆科植物。嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶,江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬,叫腌金花菜。一名三叶菜,古称苜蓿,原本是马吃的,据说还是张骞出使西域从大宛带回来的,这就是今日上海人所说的“草头”。这种野菜现在也渐渐的成为“园蔬”了。可炒吃,如上海馆子的“生煸草头”。

　　蔬菜一区至六区有售,价格面议。(以上图片仅供参考,以实物为准)

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