金花菜
- 2014年05月07日 14:13发布单位：苏州南环桥市场 查看联系方式
- 类 别：12
- 产品规格：无
- 商标时间：0001年01月01日
- 点击次数：493
金花菜属豆科植物。嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶，江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫腌金花菜。一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的，这就是今日上海人所说的“草头”。这种野菜现在也渐渐的成为“园蔬”了。可炒吃，如上海馆子的“生煸草头”。
蔬菜一区至六区有售，价格面议。（以上图片仅供参考，以实物为准）
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