黑花生的功能

黑花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.95%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。
　　公主岭市鑫华专业合作社,位于八屋镇,它是集特种农业种植、养殖为一体的新型农工贸企业,占地面积500余亩,带动周边地区的农户种植了15000多亩的黑色农作物。主要有黑蒜设备、黑土豆,黑花生,黑大豆,黑玉米,黑芝麻,紫薯,黑蒜等黑色农作物。合作社掌握了黑色农作物的栽培、贮藏、加工、销售、经营、管理一整套技术方法和黑色农作物种子提纯、脱毒的育种技术,尤其解决了黑地瓜不好贮藏这一世界难题,实现了黑色农作物种植统一管理、统一回收、统一仓储、统一包装、统一加工、统一销售的一条龙产业化经营模式。他还注册了御悦、给力、开心农场等品牌商标,进行了无公害产品的检验及申报,保证了产品的质量。如今合作社已与多家知名企业建立了长期合作关系,初步形成了“合作社+农户+深加工+销售”为一体的农业产业