海参营养价值

海参营养价值

2015年06月04日 10:00发布单位：宫品海参直营店查看联系方式

最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质——海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。科学研究表明，海参营养价值很高，含有50多种营养成份，低脂肪、高蛋白、无胆固醇，鲜活海参含有76%水分、 21.5%蛋白质及其它活性物质和微量元素。海参的蛋白质由18种氨基酸组成，其中8种氨基酸人体自身不能合成，只能从食物中摄取，称为“必须氨基酸。

在山东威海等沿海居民都有孕妇必食海参的习俗。因此，海参产区有“千元海参换一个健康聪明的孩子”的说法。记者走访了位于山东威海银滩宫品海参基地，海参产业链在这里体现的淋漓尽致，了解了关于海参营养价值到底有多神奇，通过负责人讲解记者了解到：
1、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。
3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
4、食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
　海

辽宁省朝阳果菜批发市场

张北县坝上蔬菜产业有限公司

新疆九鼎梨城农产品经营管理有限责任公司

天惠超市

青岛市黄河路市场经营服务有限责任公司

河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场

吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司

新疆海宝国际农产品物流商贸城

山西省太原市河西农副产品市场

山东莱西东庄头蔬菜批发市场